Hidangan Hong Kong: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{inuse}}Kuliner Hongkong banyak dipengaruhi oleh budaya Inggris dan China. Hal ini disebabkan karena Hongkong pernah menjadi berada di bawah pemerintahan Inggris sejak 1841 hingga 1997. Budaya barat sedikit banyak telah mempengaruhi budaya Hongkong termasuk budaya kuliner.<ref>{{Cite web|last=Basoni|first=Sonia|title=Dipengaruhi Kuliner Inggris dan China, Hong Kong Punya Kue Tradisional Enak|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-4268074/dipengaruhi-kuliner-inggris-dan-china-hong-kong-punya-kue-tradisional-enak|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2022-12-26}}</ref>
== Daftar Makanan ==
[[Berkas:Wonton Noodle - Wu Cai Ji - 20131228.jpg|al=Wonton Noodle|jmpl|Wonton Noodle]]
Baris 27 ⟶ 28:
Makanan tradisional khas Hongkong ini terbuat dari daging angsa. Daging angsa biasanya diolah terlebih dahulu sampai teksturnya empuk dan lembut. Setelah itu diberi bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging.<ref name=":0" /> Bebek panggang ini memiliki rasa yang krispi dan warnanya yaitu cokelat berkilauan. Bumbu khas Asia khususnya bumbu Hongkong membuat makanan ini berbeda dengan hidangan bebek panggang negara lain.<ref name=":1" />
c. Siu Mai
Siu mai adalah pangsit kukus yang terbuat dari olahan daging babi , jamur, udang, atau juga dapat dibuat dengan olahan pasta ikan. Makanan ini termasuk salah satu makanan yang dijual di pinggir jalan. Makanan ini biasanya dimakan dengan cara mencelupkan siu mai ke dalam kecap asin atau minyak cabai.<ref>{{Cite web|last=tim|title=Asal-usul Siu Mai, Camilan Gurih Ikonik Hong Kong|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20210223095530-262-609675/asal-usul-siu-mai-camilan-gurih-ikonik-hong-kong|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2022-12-26}}</ref>
[[Berkas:Roasted goose.jpg|al=Roast Goose|jmpl|Roast Goose]]
| |||