Keterampilannya dalam memasak sebenarnya dimulai dari dorongan ingin menambah pemasukannya. Oleh sebab itu, ia mulai mencoba membuat kue-kue cantik, spageti, dan jeli.
Pada tahun 2017, ia juga pernah memenangkan kompetisi memasak bernama <i>''Surabaya Culinary Challenge.</i>''<ref>{{Cite web|last=Amalia|first=Sita|date=2020-09-08|title=10 Potret Terbaru Stefani Horison, Juara MasterChef Musim Kelima|url=https://www.idntimes.com/hype/entertainment/sita-amalia/potret-terbaru-stefani-horison|website=IDN Times|language=id|access-date=2021-11-04}}</ref>
Ia juga menambah pengetahuannya dengan membaca buku-buku resep masakan dan majalah mengenai kuliner untuk kemudian dipraktekkan sendiri.
Karena obsesinya terhadap bidang masak memasak, ia malah lebih sering membaca buku resep dan majalah kuliner dibandingkan buku-buku tentang ekonomi yang sebenarnya harus banyak dipelajarinya sebagai mahasiswa ekonomi.<ref>{{Cite web|last=sanitha|date=2021-08-16|title=Fani Masterchef Indonesia|url=https://www.dailysia.com/biodata-profil-fakta-dan-foto-fani-masterchef-indonesia/|website=Dailysia|language=id-ID|access-date=2021-11-15}}</ref><ref>{{Cite web|last=Pranoto|first=Edy|date=2021-07-23|title=Profil dan Biodata Stefani Horison Lengkap dengan IG dan Umur, Pemenang MasterChef Indonesia Season 5 RCTI - Portal Jember|url=https://portaljember.pikiran-rakyat.com/hiburan/pr-162267740/profil-dan-biodata-stefani-horison-lengkap-dengan-ig-dan-umur-pemenang-masterchef-indonesia-season-5-rcti|website=portaljember.pikiran-rakyat.com|language=id|access-date=2021-11-04}}</ref><ref>{{Cite news|last=W|first=Alga|date=2021-09-17|title=Profil-Biodata Stefani Horison atau Fani, Pemenang MasterChef Indonesia yang Dijuluki 'Kuda Hitam'|url=https://jatim.tribunnews.com/2019/06/17/profil-biodata-stefani-horison-atau-fani-pemenang-masterchef-indonesia-yang-dijuluki-kuda-hitam|work=[[Tribunnews|Tribunnews.com]]|language=id|access-date=2021-11-04}}</ref><ref>{{Cite web|last=K|first=H|date=2021-07-24|title=Biodata Stefani Horison Lengkap Umur dan Agama, Juara MasterChef Musim 5 Jadi Bintang Tamu|url=https://kuyou.id/homepage/read/24066/biodata-stefani-horison-lengkap-umur-dan-agama-juara-masterchef-musim-5-jadi-bintang-tamu//|website=kuyou.id|language=id|access-date=2021-11-04}}</ref>
