Bioteknologi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Badak Jawa (bicara | kontrib) k Suntingan 114.10.22.11 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh 116.206.40.79 Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
{{Ilmu}}
[[Berkas:Insulincrystals.jpg|jmpl|272px|Kristal [[insulin]].]]
'''Bioteknologi''' adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup ([[bakteri]], [[fungi]], [[virus]], dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup ([[enzim]], [[alkohol]],[[antibiotik]], asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.<ref name=bio1>Merck. Biotechnology Institute. 2005. ''What is biotechnology??''. http://www.biotechinstitute.org/what_is/. Diakses pada 25 April 2010.</ref>
Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang [[teknologi pangan]] adalah pembuatan [[bir]], [[roti]], maupun [[keju]] yang sudah dikenal sejak abad ke-19, [[pemuliaan tanaman]] untuk menghasilkan [[varietas]]-varietas baru di bidang [[pertanian]], serta [[pemuliaan ternak|pemuliaan dan reproduksi hewan]].<ref name=book1>Smith JE. 2004. ''Biotechnology; Studies in Biology''. Ed ke-4. Cambridge: Inggris.</ref> Di bidang [[medis]], penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan [[vaksin]], [[antibiotik]], dan [[insulin]] walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses [[fermentasi]] yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan [[bioreactor|bioreaktor]] oleh [[Louis Pasteur]].<ref name=bio1/> Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal.
|