Sate: Perbedaan antara revisi

Menurut ''Oxford English Dictionary'' , kata bahasa Inggris ''satay'' berasal dari kata Melayu ''satai'' ,  juga ''saté'' atau ''sate'' dalam bahasa Indonesia , akhirnya berasal dari bahasa Tamil ''catai'' ( சதை , varian daerah dari ''tacai'' yang berarti 'daging'.  Istilah ini disebut ''sate'' dalam bahasa Belanda dengan salah satu foto penjual sate paling awal muncul sekitar tahun 1870 di Jawa, Hindia Belanda .. Penggunaan dalam bahasa Inggris pertama kali dibuktikan pada tahun 1917 dengan mengacu pada penjual " ''sate'' " di Singapura , kemudian penyebutan ''sate'' di Denpasar , Bali muncul pada tahun 1937, dengan gambaran orang Melayu memasak ''sate'' muncul pada tahun 1955.  Sate mungkin memiliki dikembangkan oleh pedagang kaki lima Jawa sebagai adaptasi kebab dari Anak Benua India.  Pengenalan sate, dan hidangan ikonik lainnya seperti ''tongseng'' dan ''gulai kambing'' yang berbahan dasar daging seperti kambing dan domba, bertepatan dengan masuknyaPedagang dan imigran India dan Arab mulai abad ke-18.

Dari Jawa, sate menyebar ke seluruh Nusantara dan sebagai akibatnya, berbagai variasi hidangan telah dikembangkan. Pada akhir abad ke-19, sate telah melintasi Selat Malaka ke negara tetangga Malaysia , Singapura, dan Thailand .  Pada abad ke-19, istilah tersebut bermigrasi, mungkin dengan imigran Melayu dari Hindia Belanda, ke Afrika Selatan, di mana ia dikenal sebagai sosatie .  Orang Indo Belanda membawa hidangan ini, serta banyak makanan khas Indonesia lainnya, ke Belanda, sehingga mempengaruhi masakan Belanda . ari Jawa, sate menyebar ke seluruh Nusantara dan sebagai akibatnya, berbagai variasi hidangan telah dikembangkan. Pada akhir abad ke-19, sate telah melintasi Selat Malaka ke negara tetangga Malaysia , Singapura, dan Thailand .  Pada abad ke-19, istilah tersebut bermigrasi, mungkin dengan imigran Melayu dari Hindia Belanda, ke Afrika Selatan, di mana ia dikenal sebagai sosatie .  Orang Indo Belanda membawa hidangan ini, serta banyak makanan khas Indonesia lainnya, ke Belanda, sehingga mempengaruhi masakan Belanda .