Ribera del Duero: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: perubahan kosmetika |
k clean up |
||
Baris 14:
== Geografi ==
Ribera del Duero terletak di dataran tinggi utara yang luas dan tinggi di Iberia. Menempati dataran selatan [[provinsi Burgos]], memanjang ke barat ke [[Provinsi Valladolid|Valladolid]] dan mencakup bagian dari provinsi [[Provinsi Segovia|Segovia]] dan [[Provinsi Soria|Soria]] masing-masing di selatan dan timur. Seperti namanya, wilayah ini mengikuti aliran sungai [[Douro]] sekitar 115 km ke hulu dari Valladolid dan sekitar 35 km pada bagian terlebarnya. Wilayah ini terletak di sekitar bentangan sungai yang lebih kecil, yang kemudian melewati wilayah [[Toro, Zamora|Toro]] dan [[Rueda (DO)|Rueda]] di dekatnya sebelum melintasi daerah berkembang [[Portugal|Portugis]] yang terkenal di [[Douro]] dan [[Porto]], di mana ia mengalir ke [[Samudra Atlantik]].<ref>{{cite web|author=Antonello Biancalana - ProMIND software development - DiWineTaste |url=http://www.diwinetaste.com/dwt/en2005092.php |title=Ribera del Duero |publisher=DiWineTaste |access-date=2011-10-29}}</ref>
Geologisnya, sedimen [[tersier]], terdiri dari lapisan lenticular lembut dari [[lanau]] atau [[tanah liat]], bergantian dengan lapisan [[gamping]], [[napal]] dan [[konkresi (geologi)|konkresi]] berkapur. Lembah Duero, terbentuk selama periode [[miosen]], memiliki medan datar, berbatu, bergelombang lembut, mulai dari 911 m hingga 750 m di atas permukaan laut.<ref>{{cite web |url=http://www.riberadelduero.es/eng/land/geology.asp |title=Ribera del Duero |publisher=Riberadelduero.es |access-date=2011-10-29 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20110928072412/http://www.riberadelduero.es/eng/land/geology.asp |archive-date=2011-09-28 }}</ref> Jalan raya nasional N122 mengikuti lembah sungai.
Ribera del Duero bercurah hujan sedang hingga rendah (450 mm per tahun) dan terkena kondisi iklim yang cukup eksetrim dan lama, musim panas yang kering dengan suhu hingga 40
Kebun anggur menempati sekitar 120 km<sup>2</sup> wilayah, yang sebagian besar terletak di provinsi [[Burgos]], dengan sekitar 5 km<sup>2</sup> in Valladolid and 6 km<sup>2</sup> di Soria.<ref>[http://www.ie.edu/casos/VegaSicilia/RiberaDuero-e.html ] {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20060909151927/http://www.ie.edu/casos/VegaSicilia/RiberaDuero-e.html |date=September 9, 2006 }}</ref>
==Anggur==
Anggur yang diproduksi di Ribera del Duero DO berasal terutama dari anggur merah. Sebagian besar produksi didedikasikan untuk [[Tempranillo|Tinto Fino]] (nama lokal untuk Tempranillo{{efn|Petani lokal menganggap Tinto Fino sebagai mutasi genetik Tempranillo Rioja, meskipun tidak ada bukti kuat untuk ini saat ini.}}), varietas merah dominan di bagian utara semenanjung Spanyol. Tinto Fino sering, tetapi tidak selalu, dilengkapi dengan [[Cabernet Sauvignon]], [[Malbec]] dan [[Merlot]], meskipun Tinto Pesquera yang terkenal, ditanam oleh Alejandro Fernández di [[Pesquera de Duero]], adalah anggur [[varietal]] Tempranillo 100%. Pengenalan 100% anggur Tinto Fino Pesquera, pada saat itu agak kontroversial, sebagai patokan anggur [[Vega Sicilia]] yang dipertimbangkan perpaduan Tinto Fino dengan varietal Bordeaux seperti Merlot, Cabernet Sauvignon dan Malbec.
Anggur merah resmi DOP adalah: [[Tempranillo|Tinto Fino]], [[Cabernet Sauvignon]], [[Merlot]], [[Malbec]], dan [[Grenache|Garnacha Tinta]]. Anggur [[Albillo]] adalah satu-satunya varietas anggur putih resmi yang ditanam, untuk anggur putih yang sebagian besar ditujukan untuk konsumsi lokal.
Baris 29:
== Pabrik anggur utama ==
[[Berkas:Barricas Vino Bodegas Casajus Ribera del Duero.jpg|ka|jmpl|[[Barel]] anggur di [[Casajús]], [[Quintana del Pidio]].]]
Ada lebih dari 300 kilang anggur milik D.O., beberapa di antaranya adalah:<ref>{{cite web|url=http://www.riberadelduero.es/es/bodegas |title=Bodegas |publisher=riberadelduero.es |access-date=2020-03-31}}</ref>
* [[Burgos]]: [[Bodegas Casajús]], Páramo de Corcos, Pago de los Capellanes, [[Bodegas TresPiedras]], Dominio Basconcillos, Adrada Ecológica, Casado Alvides, Viña Sastre, Frutos Aragón, Ortega Fournier, Balbás, Linaje Garsea, García Figuero, Izquierdo, Félix Callejo, Cillar de Silos, Ismael Arroyo, Real Sitio Ventosilla, Martín Berdugo, Peñalba, Neo, Valduero, Imperiales, Pascual, Señorío de Nava, Pérez Pascuas, Virgen de la Asunción, Monte Aixa, Montegaredo, Pomar Viñedos, Torres de Anguix, Áster, López Cristóbal, Condado de Haza, Viña Solorca, Páramo de Guzmán, Andrés Matey, Gallego Zapatero, Viyuela, Valle de Monzón, Los Matucos, Prado de Olmedo, Muntra, Portia, San Mamés, Valderiz, S.A.T. San Pablo, Asenjo & Manso, Grandes Bodegas, Fuentenarro, Pagos del Rey, Viña Arnáiz, Santa Eulalia.
| |||