Skandal susu Tiongkok: Perbedaan antara revisi

 

=== Sumber kontaminasi ===

 

Karena peternakan, produksi dan penyimpanan hewan yang buruk dan permintaan susu yang jauh melebihi pasokan, penggunaan bahan kimia tambahan yang berpotensi berbahaya lainnya seperti pengawet dan hidrogen peroksida telah dilaporkan oleh media independen sebagai hal yang biasa. Tes kualitas dapat dipalsukan dengan zat aditif: peroksida ditambahkan untuk mencegah susu menjadi busuk; minyak nabati industri diemulsikan dan ditambahkan untuk meningkatkan kadar lemak; whey digunakan untuk meningkatkan kandungan laktosa.<ref name=":1">{{Cite news|last=Ma|first=Josephine|date=2008-09-19|title=Adding chemicals to milk common: insiders|work=[[South China Morning Post]]}}</ref><ref name=":2">{{Cite web|last=Fairclough|first=Gordon|title=Tainting of Milk Is Open Secret in China|url=https://www.wsj.com/articles/SB122567367498791713|website=WSJ|language=en-US|access-date=2023-01-10}}</ref> Namun, rantai pengadaan juga terlibat, karena agen susu sering kali memiliki koneksi politik yang baik.<ref name=":1" /> Peternak melaporkan bahwa tenaga penjualan, selama bertahun-tahun, telah mengunjungi peternakan di daerah penghasil susu yang menjajakan zat aditif "bubuk protein", yang sering kali dikirim dalam kantong kertas coklat tanpa tanda masing-masing 25 kilogram. Dengan demikian, para peternak menambahkan kontaminan melamin tanpa disadari, atau menutup mata terhadap pemalsuan susu untuk memastikan susu mereka tidak ditolak.<ref name=":2" /> Produsen susu besar terlibat dalam memproduksi "susu dalam tabung percobaan".<ref name=":1" />