Kolang-kaling: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Bot5958 (bicara | kontrib)
k Perbarui referensi situs berita Indonesia
Adnan Chaldun (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Baris 3:
 
== Kandungan ==
Kolang-kaling memiliki kadar air sangat tinggi, hingga mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram-nya.<ref name=dream>{{cite web|url=http://www.dream.co.id/fresh/khasiat-kolang-kaling-untuk-kesehatan-140723s.html|title=Khasiat Kolang-kaling untuk Kesehatan|date=2014-08-01|website=Dream|access-date=2016-01-31}}</ref> Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram [[protein]], 4 gram [[karbohidrat]], serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram. Selain memiliki rasa yang menyegarkan, mengonsumsi kolang kaling juga membantu memperlancar kerja saluran cerna manusia. Kolang-kaling merupakan salah satu buah khas dalam bulan [[RamadhanRamadan]] yang disajikan dalam bentuk kolak dan es buah.<ref name=detik>{{Cite news|url=http://food.detik.com/ramadan/read/2015/06/16/094002/2943352/297/buat-manisan-kolang-kaling-praktis-untuk-kolak-dan-es-buah|title=Buat Manisan Kolang Kaling Praktis untuk Kolak dan Es Buah|date=2015-06-16|work=[[Detik.com|detikcom]]|access-date=2016-01-31|archive-date=2015-06-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20150619012215/http://food.detik.com/ramadan/read/2015/06/16/094002/2943352/297/buat-manisan-kolang-kaling-praktis-untuk-kolak-dan-es-buah|dead-url=yes}}</ref>
 
Kandungan karbohidrat yang dimiliki kolang kaling bisa memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengonsumsinya, selain itu juga menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet.<ref name=liputan6>{{Cite news|url=http://health.liputan6.com/read/2257042/intip-5-makanan-sehat-asli-betawi|title=Intip 5 Makanan Sehat Asli Betawi|date=2015-06-23|work=[[Liputan6.com]]|access-date=2016-01-31|last=Syarifah|first=Fitri|editor-last=Wisnuwardani|editor-first=Dyah Puspita|language=id}}</ref> Kolang-kaling juga bermanfaat untuk mengobati nyeri sendi dan mengandung kalsium sama dengan tulang [[sapi]].<ref name=bentaran>{{cite web|url=http://www.bentaran.com/850/rahasia-tersembunyi-pada-kolang-kaling|title=Rahasia Tersembunyi Pada Kolang Kaling|date=2016-01-29|website=Bentaran|access-date=2016-01-31|archive-date=2016-01-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20160129102305/http://www.bentaran.com/850/rahasia-tersembunyi-pada-kolang-kaling|dead-url=yes}}</ref> Kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium mampu menyegarkan tubuh dan memperlancar proses metabolisme tubuh.