Simping: Perbedaan antara revisi

'''Simping''' (atau kerang kampak)<ref>https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/nutrisi-kerang-scallop-adalah/</ref> ialah [[moluska]] [[bivalvia]] dari [[famili (biologi)|famili]] '''Pectinidae''' yang hidup di perairan laut, kosmopolitan (dapat ditemui di semua perairan bumi), dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap [[kerang]] yang paling aman untuk dimakan mentah. Beberapa simping yang warna cangkangnya terang dijadikan bahan baku kerajinan dari kerang. [[Racun]], [[bakteri]], dan [[virus]] cenderung terakumulasi di tubuhnya dalam proses penyaringan air laut oleh kerang-kerangan, tetapi pada simping bagian penyaring ini biasanya tidak dijumpai atau tereduksi .