Pai susu: Perbedaan antara revisi

'''Pai susu''' atau pastei susu adalah sebuah pastri hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan [[kustar]] telur serta [[susu kental manis]]. Pastri tersebut sangat datar dengan isian hanya terdiri dari satu lapisan kustar yang sangat tipis. Asal pastri tersebut berasal dari [[Bali]].<ref>Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart Recipe | Daily Cooking Quest</ref>

Pai susu memiliki bentuk yang mirip dengan [[pastel de nata]] dari Portugal.<ref>{{cite book|last1=Anggraeni|first=Unsiyah|last2=|first2=|title=Multikulturalisme Makanan Indonesia|year=2018|publisher=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI|page=44}}</ref>