Kue lapis: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Pranala luar: clean up
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 4:
[[Pewarna]] yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah [[pandan]] (hijau) dan sirup bunga mawar (merah). Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal karena pengaruh dari adonan tepung kanji. Biasanya jajanan ini menjadi camilan di waktu santai.<ref>{{Cite web|title=Resep Lapis Tepung Beras dan Kanji, Rasa Vanila dan Cokelat yang Lezat|url=https://kumparan.com/Resep-makanan/resep-lapis-tepung-beras-dan-kanji-rasa-vanila-dan-cokelat-yang-lezat-1y9euCHkOR5|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2022-12-11}}</ref>
 
Terdapat dua jenis kue lapis dilihat dari cara pembuatannya, yaitu pembuatan lapisannya langsung pada saat proses memasak dalam satu loyang contohnya kue[[Kue pepepepe’]] dan kue lapis legit. Kedua, lapisannya disatukan di luar loyang, misalnya kue lapis surabaya dan kue lapis moka vla.<ref>{{Cite book|last=MASAK|first=TIM IDE|date=2013-06-17|url=https://books.google.com/books?id=5UpODwAAQBAJ&newbks=0&hl=id|title=Resep Favorit untuk Usaha: Kue Lapis|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-22-9671-6|language=id}}</ref>
 
== Referensi ==