Revisi per 18 Februari 2023 12.54 sunting OrangKalideres (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 21.116 suntingan →‎Bahan: Koreksi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit ← Revisi sebelumnya		Revisi per 18 Februari 2023 12.55 sunting balikkan OrangKalideres (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 21.116 suntingan Menghapus cara memasak, karena Wikipedia bukanlah buku memasak🙏🏻 Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit Revisi selanjutnya →
Baris 21: == Bahan == Otak-otak dapat dibuat dari ikan [[tenggiri]] dan sejenisnya. yang hanya diambil dagingnya. Lalu untuk bumbu, perlu bawang putih, bawang merah, daun bawang, tepung tapioka, dan santan.<!-- [resep?]<ref>{{Cite news\|date=2021-03-13\|title=Resep Otak-Otak Goreng, Jajanan Anak Sekolah yang Favorit\|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/03/13/210700075/resep-otak-otak-goreng-jajanan-anak-sekolah-yang-favorit\|work=[[Kompas.com]]\|language=id\|access-date=2021-11-19\|editor-last=Mentari\|editor-first=Alma Erin\|first=Alma Erin\|last=Mentari}}</ref>--> ~~== Proses pembuatan ==~~ ~~{{tone}}~~ * Haluskan dan bumbui daging ikan yang sudah dipisah dari tulangnya. * Untuk bumbu seperti pada umumnya, yakni [[bawang merah]] dan bawang putih dihaluskan, dapat tambahkan cabai jika diperlukan. Iris tipis daun bawang, lalu campurkan dan aduk dengan adonan tepung dan santan hingga tercampur rata. * Selanjutnya, daging ikan yang sudah dihaluskan tersebut dimasukkan lagi ke dalam kulit ikan bersama adonan. kemudian direbus atau dipanggang dalam balutan daun pisang. ~~Makanan ini dapat dimakan tersendiri atau dengan saus asam pedas. Kadang-kadang dijadikan [[lauk]] untuk makan [[nasi]].~~ == Referensi ==

Otak-otak: Perbedaan antara revisi