Karbohidrat: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k clean up
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 56:
=== Monosakarida ===
[[Berkas:D-glucose_color_coded.png|ka|jmpl|224x224px|{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}[[Glukosa|D-glukosa]] adalah aldoheksosa dengan rumus (C·H<sub>2</sub>O)<sub>6</sub> . Atom-atom berwarna merah merupakan [[Alkanal|gugus aldehida]] dan atom-atom biru menunjukkan [[Kiralitas (kimia)|pusat asimetris]] yang terjauh dari aldehida; karena -OH ini berada di sebelah kanan [[proyeksi Fischer]], molekul ini adalah gula D.]]
[[Monosakarida]] merupakan karbohidrat paling sederhana karena molekulnya hanya terdiri atas beberapa atom karbon dan tidak dapat diuraikan dengan cara [[hidrolisis]] menjadi karbohidrat yang lebih kecil. Secara kimiawi, monosakarida merupakan [[aldosa]] atau [[ketosa]] denngandengan dua gugus [[hidroksil]] atau lebih. [[Rumus kimia]] dari monosakarida yang tidak termodifikasi adalah (C•H<sub>2</sub>O)<sub>n</sub>, yang secara harfiah adalah "karbon hidrat". Monosakarida merupakan molekul bahan bakar penting serta bahan penyusun [[asam nukleat]]. Monosakarida terkecil, dengan n=3, adalah dihidroksiaseton serta D- dan L-gliseraldehida.
 
==== Klasifikasi monosakarida ====