Bak kut teh: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 27:
}}
'''''Bak kut teh''''' ({{lang-zh|肉骨茶}}) atau terkadang juga disebut '''teh bakut''' (penyebutan dalam Hokkien Medan) adalah suatu hidangan berkuah khas [[Orang Tionghoa|Tionghoa]] (etnis Hoklo) asal [[Fujian]], [[Republik Rakyat Tiongkok]].<ref>[http://budaya-tionghoa.net/index.php?option=com_content&view=article&id=233:bak-kut-teh&catid=69:seni-makanan-&Itemid=77 Bakkut Teh dan Resep Theochew]{{Pranala mati|date=Maret 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
Kerap diasosiasikan sebagai hidangan keturunan [[dinasti Han]] etnis Hoklo (Hokkian) dan Tiociu, hidangan ini juga dikenali oleh masyarakat Indonesia berketurunan Tionghoa di daerah-daerah dengan populasi masyarakat beretnis Hoklo dan Tiociu; contohnya seperti [[Medan]] di [[Sumatra Utara]], [[Pulau Bangka]] di [[Kepulauan Bangka Belitung]], [[Jakarta]] di pesisir utara wilayah barat Jawa, dan lain sebagainya.<ref>[http://budaya-tionghoa.net/index.php?option=com_content&view=article&id=233:bak-kut-teh&catid=69:seni-makanan-&Itemid=77 Ibid]{{Pranala mati|date=Maret 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
| |||