Sate kalong: Perbedaan antara revisi

'''Sate kalong''' adalah makanan khas [[Cirebon]]. Sate ini terbuat dari daging [[kerbau]] yang dihaluskan dengan cara ditumbuk. Rasanya manis, hampir seperti [[dendeng]]. Disebut Sate Kalong karena, Penjual sate ini hanya keluar pada saat sore hari (seperti [[kalong]] yang keluar pada saat matahari hampir tenggelam) dan berjualan sepanjang malam. Ke khas-an penjualnya juga, mereka mengantungkan [[Genta]] (klenengan) [[sapi]] pada pikulannya. Sehingga bila mereka berjalan akan terdengar bunyi genta sapi itu.