Penggoreng rendam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Minthesiez (bicara | kontrib) Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Penggoreng rendam''' ([[Bahasa Inggris]] : Deep-fryer) adalah [[alat]] [[dapur]] yang digunakan untuk meng[[goreng rendam]]. Meng[[goreng rendam]] adalah metode [[memasak]] dengan merendam [[makanan]] ke dalam [[minyak]] dengan [[api]] besar, biasanya antara [[suhu]] 350 hingga 375 °F (177 hingga 191 °C).
[[Berkas:Fritéza (smažení bramborových hranolků) 02.jpg|jmpl|Sebuah perangkat penggoreng rendam yang memiliki bertangki minyak ganda]]
Meskipun umumnya digunakan di dapur komersial, model rumah tangga tersedia dan semakin lazim.
==Fitur==
Penggorengan rendam umumnya memiliki keranjang untuk menurunkan makanan ke dalam tangki [[minyak goreng]] dan menaikkannya saat [[makanan]] sudah selesai dimasak. Keranjang penggorengan yang dibeli terpisah tidak standar dan bila dipilih, harus sesuai dengan penggorengan rendam. Penggoreng rendam memiliki pengatur [[waktu]] dan [[alarm]], yaitu sebagai perangkat otomatis untuk menaikkan dan menurunkan keranjang masuk dan keluar dari [[minyak goreng]], sistem [[ventilasi]] untuk membuang [[bau]] penggorengan dari dapur, sistem penyaringan [[minyak]] atau perawatan [[kimia]] untuk meningkatkan kegunaan kembali yang sama jumlah minyak, dan kontrol [[suhu]] mekanis atau [[elektronik]] yang menghemat [[energi]] dan mencegah [[kebakaran]] dengan terus merasakan dan menyesuaikan [[suhu]] [[minyak goreng]].
| |||