Bacang (makanan): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Referensi: kue Tag: pranala ke halaman disambiguasi |
Thesillent (bicara | kontrib) Menambah referensi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
{{Infobox food
|name = ''Bacang''
Baris 20 ⟶ 19:
[[Berkas:Video of Zongzi being made in Hainan, China.webm|jmpl|Orang membuat Bakcang]]
'''Bacang''' atau '''bakcang''' ({{Lang-zh|c=肉粽|p=ròuzòng|poj=bah-chàng}}) adalah [[Hidangan Tionghoa|penganan]] tradisional masyarakat [[Tionghoa]]. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari [[bahasa Hokkien]] (''bah tsàng'') yang lazim dibahasakan di antara [[Tionghoa-Indonesia|orang Tionghoa-Indonesia]].<ref>15 Nama Makanan di KBBI Serapan Bahasa Cina, Tahu Koloke?[https://sulsel.idntimes.com/food/dining-guide/matthew-suharsono/nama-makanan-serapan-bahasa-cina-c1c2#page-2]</ref>
[[Peh Cun#Peringatan atas Qu Yuan|Bacang menurut legenda]] kali pertama muncul pada zaman [[Dinasti Zhou]] berkaitan dengan simpati rakyat kepada [[Qu Yuan]] yang bunuh diri dengan melompat ke Sungai [[Miluo]]. Pada saat itu, bacang dilemparkan rakyat sekitar ke dalam sungai untuk mengalihkan perhatian makhluk-makhluk di dalamnya supaya tidak memakan jenazah Qu Yuan. Untuk kemudian, bacang menjadi salah satu simbol perayaan [[Peh Cun]] atau [[Duanwu]].
| |||