Hidangan Hong Kong: Perbedaan antara revisi

Hidangan ini merupakan perpaduan nasi dengan bermacam lauk seperti daging sapi, daging ayam, atau daging babi. Juga diperlengkap dengan sosis, jamur, sayur yang diracik dengan bawang puih, [[Bawang bombai|bawang bombay]], kecap asin, lada, dan [[kecap ikan]]. Semua bahan-bahan tersebut dikukus lalu disajikan saat masih hangat.<ref>{{Cite web|last=Befreetour|title=7 Makanan Khas Hong Kong Yang Dapat Mengguncang Nafsu Makan|url=https://www.befreetour.com/id/read/7-makanan-khas-hong-kong-yang-dapat-mengguncangkan-nafsu-makan|website=www.befreetour.com|access-date=2022-12-26}}</ref> Bagian paling menarik dari hidangan ini adalah bagian nasi paling bawah yang rasanya lebih kenyal, kering, dan sedikit berwarna cokelat seperti warna nasi gosong.<ref name=":1" />

Dimsum adalah makanan khas dari negara Hong Kong. Biasanya makanan ini dihidangkan sebagai camilan dan banyak dijumpai di [[pedagang kaki lima]] di Hong Kong.<ref name=":0">{{Cite web|date=2022-06-02|title=10 Makanan Khas Hongkong yang Enak dan Populer - Lifestyle Katadata.co.id|url=https://katadata.co.id/sitinuraeni/berita/62981644a8024/10-makanan-khas-hongkong-yang-enak-dan-populer|website=katadata.co.id|language=id|access-date=2022-12-26}}</ref> Makanan ini menggunakan bahan utama yaitu daging udang dan tepung beras. Makanan ini diolah dengan cara dikukus di dalam wadah bambu.<ref>{{Cite web|last=Fida|date=2022-02-12|title=10 Makanan Khas Hongkong, Perpaduan Cita Rasa Asia Dan Barat|url=https://www.gotravelly.com/blog/10-makanan-khas-hongkong/|website=GoTravelly|language=en-US|access-date=2022-12-26}}</ref> Di Hong Kong terdapat berbagai macam olahan [[dimsum]] mulai dari olahan yang dipanggang, dikukus, direbus, atau bahkan digoreng. Isian dimsum juga terdiri dari berbagai macam varian daging mulai dari daging ayam, udang, babi, bahkan juga terdapat yang diolah dari sayuran.<ref name=":1">{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Nita|first2=Maria|title=Kulineran di Hong Kong? Jangan Lewatkan 6 Makanan Khas Ini|url=https://www.idntimes.com/food/dining-guide/maria-nita/kulineran-di-hong-kong-jangan-lewatkan-6-makanan-khas-ini-c1c2|website=IDN Times|language=id|access-date=2022-12-26}}</ref>