Salak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 64:
Berdasarkan [[kultivar]]nya, di Indonesia orang mengenal antara 20 sampai 30 jenis di bawah spesies. Beberapa yang terkenal di antaranya adalah:
# Salak [[Padangsidempuan|Sidimpuan]] dari [[Sumatra Utara]],
# Salak [[
# [[Salak pondoh|Salak Pondoh]] dari [[Yogyakarta]]
# Salak Bali dari [[Bali]]
# Salak Madura dari [[Kabupaten Bangkalan|Bangkalan]]
Salak condet merupakan flora provinsi [[DKI Jakarta]].
=== Salak
[[Berkas:Salak Pondoh Malioboro.JPG|jmpl|Salak pondoh.]]
Salak pondoh merupakan [[kultivar]] yang dikembangkan dari populasi di lereng Gunung Merapi sisi tenggara dan mulai dikembangkan pada tahun 1980-an. Salak pondoh memiliki ciri khas daging buah yang manis, garing, dan tidak sepat sewaktu muda.<ref name="wijaya">H. Wijaya; D. Ulrich; R. Lestari; K. Schippel; and G. Ebert. 2005. Identification of potent odorants in different cultivars of snake fruit [''Salacca zalacca'' (Gaert.) Voss] using gas chromatography-olfactometry. ''J. Agric. Food Chem.'' 53:5 Hal. 1637-1641</ref> Buah ini menjadi salah satu simbol penting untuk ke[[pariwisata]]an [[Yogyakarta]].
| |||