Tanghulu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
Baris 17:
{{Chinese|s=糖葫芦|t=糖葫蘆|p=tánghúlu|poj=thn̂g-hô͘-lô͘|j=tong4 wu4 lou4*2|l=manisan buah kundur|altname=bīngtánghúlu|s2=冰糖葫芦|t2=冰糖葫蘆|p2=bīngtánghúlu|poj2=peng-thn̂g-hô͘-lô͘|蘆|l2=buah hawthorn berlapis gula}}
'''''Tanghulu''''' atau '''''bingtanghulu''''' adalah manisan buah tradisional Tiongkok.<ref name=be08-01/> Manisan ini biasanya tersedia di berbagai kota di [[Tiongkok]], misalnya [[Beijing]],<ref name=be08-01>{{cite web|title=Bing Tang Hulu (Candied Haw in a Stick)|url=http://en.beijing2008.cn/spectators/beijing/food/list/n214257989.shtml|work=Beijing 2008 Olympic Games|publisher=The Beijing Organizing Committee for the Games of the XXIX Olympiad|accessdate=1 November 2011|archive-date=2009-04-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20090429033649/http://en.beijing2008.cn/spectators/beijing/food/list/n214257989.shtml|dead-url=yes}}</ref> [[Tianjin]], dan [[Shanghai]]. [[Manisan buah]] ini disajikan dengan cara ditusuk batang [[bambu]] yang panjangnya sekitar 20cm. Makanan ringan ini dapat ditemukan sepanjang jalanan di Beijing yang khusus menjual [[makanan ringan]], yaitu [[Wangfujing]], atau penjualnya juga terkadang menjual dari pintu ke pintu.
''Tanghulu'' memiliki [[lapisan gula]] yang keras karena dicelupkan ke dalam [[sirup]] gula. Namun, sekarang juga ada yang dicelupkan ke dalam [[cokelat]] atau ditaburi [[wijen]]. Biasanya buah yang digunakan adalah [[Crataegus pinnatifida|hawthorn China]] (山楂 ''shānzhā''), tetapi sekarang juga digunakan berbagai buah yang lain seperti [[tomat ceri]], [[jeruk mandarin]], [[stroberi]], [[blueberry]], [[nanas]], [[buah kiwi]], [[pisang]], atau [[anggur]].
== Lihat pula ==
|