Kelapa: Perbedaan antara revisi

'''Kelapa''' (''Cocos nucifera'') adalah anggota tunggal dalam [[genus]] ''Cocos'' dari suku aren-arenan atau [[Arecaceae]].<ref>Royal Botanic Gardens, Kew. [http://apps.kew.org/wcsp/qsearch.do?plantName=Cocos&page=quickSearch ''Cocos'']. World Checklist of Selected Plant Families.</ref> Arti kata ''kelapa'' (atau ''coconut'', dalam bahasa Inggris)<ref name="COD">{{Cite encyclopedia| title=Coconut|encyclopedia=[[Concise Oxford Dictionary]]|editor=J. Pearsall | year=1999 |edition= 10th| location=Oxford |publisher=Clarendon Press| isbn=0-19-860287-1}}</ref> dapat merujuk pada keseluruhan ''pohon kelapa'', [[biji]], atau [[buah]], yang secara botani adalah [[pohon berbuah]], bukan pohon [[Kacang (buah)|kacang-kacangan]]. Istilah ini berasal dari kata Portugis dan Spanyol abad ke-16, ''[[Coco (cerita rakyat)|'''coco]]''''' yang berarti "kepala" atau "tengkorak" setelah tiga lekukan pada tempurung kelapa yang menyerupai fitur wajah. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, terutama bagi masyarakat [[pesisir]]. Kelapa juga adalah sebutan untuk [[buah]] yang dihasilkan tumbuhan ini.<ref>{{cite web|url=https://books.google.com/books?id=zOufgbY8TbsC&dq=dalgado+glossario&printsec=frontcover&source=bl&ots=ZODcRxxnB-&sig=RAZ9xYoSOI5bhw16H2wtH6MIx3A&hl=en&ei=MirySuf5FYahjAfZhPmUDg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CBAQ6AEwAw#v=snippet&q=coca&f=false|title=Glossário luso-asiático|last=Dalgado|first=Sebastião|volume=1|page=291|work=google.com|deadurl=no|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160602230529/https://books.google.com/books?id=zOufgbY8TbsC&dq=dalgado+glossario&printsec=frontcover&source=bl&ots=ZODcRxxnB-&sig=RAZ9xYoSOI5bhw16H2wtH6MIx3A&hl=en&ei=MirySuf5FYahjAfZhPmUDg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CBAQ6AEwAw#v=snippet&q=coca&f=false|archivedate=June 2, 2016|df=mdy-all}}</ref>

Kelapa dikenal karena kegunaannya yang beragam, mulai dari makanan hingga [[kosmetik]].<ref name="duke">{{cite web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Cocos_nucifera.html|publisher=Purdue University, NewCROP – New Crop Resource|title=''Cocos nucifera'' L. (Source: James A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops; unpublished)|date=1983|accessdate=4 June 2015|deadurl=no|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150603080303/http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Cocos_nucifera.html|archivedate=June 3, 2015|df=mdy-all}}</ref> Daging bagian dalam dari benih matang membentuk bagian yang secara teratur menjadi sumber makanan bagi banyak orang di [[daerah [[Tropika|tropis]] dan [[subtropis]]. Kelapa berbeda dari buah-buahan lain karena [[endosperma]] mereka mengandung sejumlah besar cairan bening,<ref name=duke/> disebut "santan" dalam literatur,<ref name="botany">{{cite web|title=Coconut botany|url=http://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_pcrops_coconut_botany.html|publisher=Agritech Portal, Tamil Nadu Agricultural University|accessdate=14 December 2017|date=December 2014}}</ref> dan ketika belum matang, dapat dipanen untuk [[minum|diminum]] sebagai "[[air kelapa]]", atau juga disebut "jus kelapa".