Teh talua: Perbedaan antara revisi

Bahan-bahan membuat minuman teh talua cukup mudah. Bahan utama untuk membuat teh talua adalah kuning telur dan teh. Telur yang dipakai biasanya telur ayam kampung, meskipun juga bisa diganti dengan telur [[itik]].<ref>{{Cite book|last=Taum|first=Yoseph Yapi|last2=Edi|first2=Basuki Sarwo|last3=dkk|first3=Kasma F. Amin|date=2021-09-01|url=https://books.google.com/books?id=H71HEAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA134&dq=%22Teh+talua%22+%22stamina%22&hl=id|title=WAJAH KEMANUSIAAN DALAM PERSPEKTIF BAHASA, SASTRA, DAN PENGAJARAN BAHASA INDONESIA|publisher=Penerbit Lakeisha|isbn=9786235536224|language=id}}</ref> Putih dan kuning telur dipisahkan, dan yang diambil hanya kuning telurnya saja. Lalu, sediakan [[teh]] bubuk secukupnya dan air panas atau air yang baru mendidih sekitar 250 mililiter. Berikutnya, satu atau setengah irisan jeruk nipis. Terakhir, gula sekitar dua atau tiga [[sendok]] makan atau juga dapat ditambah sesuai salera.<ref>{{Cite book|title=Kuliner Minangkabau|last=Gardjito|first=Murdjati, dkk|publisher=PT Gramedia Pustaka Utama|year=2019|isbn=978-602-06-3238-4|location=Jakarta|pages=163}}</ref>

Minuman teh talua mempunyai beberapa manfaat atau khasiat untuk tubuh. Manfaaat yang pertama yaitu dapat menambah tenaga. Untuk orang-orang pekerja, teh talua sangat cocok karena minuman ini tidak mengandung [[bahan pengawet]]. Kedua, manfaat dari minuman ini adalah untuk menjaga kesehatan mata. Di dalam teh talua, terdapat [[Karotenoid|zat karotenoid]] yang berguna untuk menjaga kesehatan mata, bahkan dapat pula menurunkan resiko terhadap penyakit [[katarak]]. Manfaat selanjutnya yakni meningkatkan [[stamina]] tubuh serta berguna sebagai pengganti makanan, karena di dalam teh talua sudah mengandung [[kalori]] yang berguna bagi tubuh. Manfaaat tarakhir yaitu teh talua dapat memenuhi kebutuhan [[vitamin]] tubuh. Hal ini lantaran kuning telur yang terdapat dalam teh talua mengandung [[vitamin A]], D, E, dan K.<ref>{{Cite news|url=https://hot.liputan6.com/read/3995241/5-manfaat-teh-talua-bagi-kesehatan-minuman-khas-sumatera-barat|title=5 Manfaat Teh Talua Bagi Kesehatan, Minuman Khas Sumatera Barat|last=Abdi|date=|work=[[Liputan6.com]]|language=id|access-date=13 Oktober 2021|first=Husnul|editor-last=Fahrudin|editor-first=Nanang}}</ref>