Onde-onde: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Gombang (bicara | kontrib)
k →‎Indonesia: hapus onde-onde versi sumatra
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
MSDunggu (bicara | kontrib)
menghapus pranala yang bertanda merah dan mengganti kata
Baris 6:
'''Onde-onde''' atau '''''jian dui''''' ({{zh|c=煎堆|p=jiānduī|cy=jīndēui}}) adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di [[Indonesia]]. Onde-onde mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga terkenal khususnya di daerah [[pecinan]] baik di Indonesia maupun luar negeri.
 
Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun [[tepung ketan]] yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan [[biji wijen]]. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan dibagian dalamnya diisi bubuk [[kacang hijau]]. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai ''onde-onde gandum'', yang merupakan onde-onde khas dari kota [[Kabupaten Mojokerto|Mojokerto]], [[Jawa Timur]].
 
== Asal mula ==
Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di [[Tiongkok]] saat zaman [[dinasti Tang]], di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah [[Changan]] (sekarang [[Xian]]) yang disebut ''ludeui'' (碌堆). Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah [[Tiongkok Selatan|selatan Tiongkok]], lalu berkembang luas hingga daerah-daerah [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]].
 
== Onde-onde di berbagai negara ==