Lakso: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
TianSumatra (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 2:
Lakso secara sederhana sering digambarkan sebagai [[laksa]] bergaya Palembang. Namun, sebenarnya makanan ini sangat berbeda dari laksa yang umum ditemukan di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.<ref name="Detik-Lakso">{{Cite web|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-3348042/mie-berpadu-kuah-santan-gurih-wangi-dalam-semangkuk-lakso|title=Mie Berpadu Kuah Santan Gurih Wangi dalam Semangkuk Lakso|last=Safira|first=Maya|website=detikfood|language=id|access-date=2018-12-11}}</ref> Lakso sangat mirip dengan [[burgo]], meskipun burgo adalah panekuk dari tepung beras yang dilipat, dipotong, dan dihidangkan dalam kuah santan yang berwarna putih. Di Palembang, lakso bersama dengan burgo adalah pilihan [[Jajanan jalanan di Indonesia|jajanan]] yang populer untuk [[sarapan]].<ref>{{Cite web|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-4320959/serba-ikan-sarapan-laksan-hingga-celimpungan-yang-gurih-di-palembang|title=Serba Ikan! Sarapan Laksan hingga Celimpungan yang Gurih di Palembang|last=Rahmawati|first=Andi Annisa Dwi|website=detikfood|language=id|access-date=2018-12-08}}</ref>
==Sejarah==
Perkataan laksa berasal dari [[Bahasa Melayu Kuno]] ''laksha'' yang berarti banyak atau "sepuluh ribu" yang tercatat dalam [[Prasasti Kedukan Bukit]] di [[Palembang]] (Sumatra Selatan). Di Palembang Laksa disebut dengan [[Lakso]]. Namun ada juga yang menyebutkan perkataan Laksa berasal dari bahasa Persia.
== Lihat juga ==
| |||