Pemasangan makanan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Food pairing" |
Minthesiez (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
[[Berkas:Mmm..._sauteed_tomatoes_and_mozz_with_fresh_basil_and_olive_oil_(6243832083).jpg|jmpl| Tomat dan kemangi adalah pasangan rasa yang umum di beberapa negara]]
'''Pemasangan makanan''' atau '''padu padan makanan''' (atau '''pemasangan rasa''' ) adalah metode untuk mengidentifikasi [[makanan]] mana yang cocok dari sudut pandang [[Pengecapan|rasa]], seringkali berdasarkan selera individu, popularitas, ketersediaan bahan, dan praktik budaya tradisional untuk dipasangkan menjadi suatu kesatuan rasa.
Dari perspektif [[Ilmu pangan|ilmu makanan]], makanan dapat dikatakan berpadu dengan baik satu sama lain ketika mereka berbagi komponen rasa utama. Salah satu proses tersebut diberi merek dagang sebagai "''Foodpairing''" oleh perusahaan dengan nama yang sama.
| |||