Es selendang mayang: Perbedaan antara revisi

'''Es selendang mayang''' adalah salah satu [[minuman tradisional Indonesia]] asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat [[Betawi]] sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti [[Lebaran Betawi]], minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".<ref>"Minuman Betawi Jadul": [http://ensiklopediaindonesia.com/kuliner-indonesia/es-selendang-mayang-segarnya-betawi-jadul/]</ref> Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar [[tepung beras]].<ref>"Es selendang mayang": [http://jakartakita.com/2013/04/16/es-selendang-mayang/]</ref> Beberapa penjual di [[kota tua]] membuat minuman ini dengan bahan dasar [[Hunkue|tepung hunkwehunkue]] dengan alasan lebih mudah dan efisien.