Istilah anatomi biasanya digunakan untuk merujuk pada anatomi manusia. Namun, secara substansial struktur dan jaringan yang sama juga ditemukan di seluruh kerajaan hewan dan istilah ini juga mencakup anatomi hewan lain. Istilah zootomi juga kadang-kadang digunakan untuk secara khusus merujuk pada anatomi hewan nonmanusia. Struktur dan jaringan tumbuhan memiliki sifat yang berbeda dan dipelajari dalam [[anatomi tumbuhan]].<ref name="Everyman" />
===Jaringan otot===
[[File:Skeletal muscle - cross section, nerve bundle.jpg|right|thumb|Potongan melintang melalui [[otot rangka]] dan [[saraf]] kecil dengan perbesaran tinggi)]]
Sel otot (miosit) membentuk jaringan kontraktil aktif tubuh. [[Jaringan otot]] berfungsi menghasilkan tenaga dan menimbulkan gerak, baik gerak berpindah maupun gerak di dalam organ dalam. Otot terbentuk dari fibril otot kontraktil dan dipisahkan menjadi tiga jenis utama; [[otot polos]], [[otot lurik]], dan [[otot jantung]]. Otot polos tidak memiliki [[Jaringan otot lurik|striasi]] ketika diamati secara mikroskopis. Otot polos berkontraksi perlahan tetapi mempertahankan kontraktibilitas pada rentang panjang peregangan yang luas. Kontraktibilitas serupa juga ditemukan di organ seperti tentakel [[anemon laut]] dan tentakel pada dinding tubuh [[teripang]]. Otot rangka berkontraksi dengan cepat tetapi memiliki rentang ekstensi yang terbatas. Otot tersebut ditemukan dalam gerakan bagian pelengkap tubuh (''appendage'') dan rahang. Otot lurik miring adalah transisi diantara keduanya. Filamennya tidak selaras dan ini adalah jenis otot yang ditemukan pada [[cacing tanah]] yang dapat memanjang perlahan atau membuat kontraksi cepat.{{sfn|Ruppert|Fox|Barnes|2004|p=103}} Pada tingkatan hewan yang lebih tinggi, otot lurik terbentuk dalam kumpulan yang melekat pada tulang untuk memberikan gerakan dan seringkali tersusun secara antagonis{{sfn|Ruppert|Fox|Barnes|2004|p=103}}. Otot polos ditemukan di dinding [[rahim]], [[kandung kemih]], [[usus]], [[perut]], [[esofagus]], [[saluran pernapasan]], dan [[pembuluh darah]]. [[Otot jantung]] hanya ditemukan di [[jantung]], memungkinkannya berkontraksi dan memompa darah ke seluruh tubuh.<ref>{{cite book|last=Soesilawati|first=Pratiwi|date=2020|title=Histologi Kedokteran Dasar|publisher=Airlangga University Press|ISBN=978-6-02-473355-1|page=62|url-status=live}}</ref>
