Hidangan Siprus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
menambahkan konten dan referensi |
||
Baris 6:
[[Berkas:Croissanterie of old part of Nicosia REPUBLIC OF CYPRUS 24.jpg|jmpl|kiri|Toko roti khas di [[Jalan Onasagorou]]]]
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti [[zucchini]], [[paprika hijau]], [[okra]], [[kacang hijau]], [[artichoke]], wortel, tomat, mentimun, selada dan [[daun anggur]], dan [[polong-polongan]] seperti buncis (untuk [[fasolada|fasolia]]), [[kara oncet]], [[kacang polong]], [[kacang tunggak]], [[kacang arab]] dan [[lentil]]. [[Pir]], [[apel]], [[anggur]], [[jeruk]], [[jeruk Mandarin]], [[nectarine]], [[Mespilus germanica|mespila]], [[beri hitam]], [[ceri]], [[Stroberi]], [[ficus|ara]], [[semangka]], [[melon]], [[avokad]], [[sitrus]], [[lemon]], [[pistachio]], [[almond]], [[chestnut]], [[kenari]], [[hazelnut]] adalah beberapa buah-buahan dan [[kacang-kacangan]] paling umum.
== Kuliner khas ==
=== Sup mentimun ===
Bahan utama pembuatan [[sup mentimun]] di berbagai negara pada dasarnya sama, yaitu [[mentimun]]. Namun, pilihan terhadap penggunaan bahan-bahan tambahan pembuatannya berbeda-beda. Salah satunya di [[Siprus]]. Sup mentimun di negara ini disajikan dalam kondisi hangat.<ref>{{Cite book|last=Lubis|first=Ena|date=2008|url=https://books.google.co.id/books?id=fIpWkMT674QC&printsec=frontcover&hl=id#v=onepage&q&f=false|title=Hidangan Favorit ala Timur Tengah|location=Jakarta Selatan|publisher=Penerbit Hikmah|isbn=978-979-114-221-2|pages=14|url-status=live}}</ref>
== Lihat pula ==
| |||