Yakisoba: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: ms:Yakisoba |
|||
Baris 20:
Sayur-sayuran dan daging kering hasil pengeringan (''[[freeze drying]]'') dikemas bersama mi dalam mangkuk berbahan [[styrofoam]]. Setelah air panas dituangkan, mangkuk ditutup sambil menunggu mi matang selama 3-5 menit. Sisa air dibuang melalui lubang-lubang yang terdapat pada tutup mangkuk dan saus diaduk-aduk.
Beberapa produsen yakisoba instan yang terkenal di Jepang, misalnya: [[Nissin]], [[Acecook]], [[Toyo Suisan]], dan [[Maruka Shokuhin]]. [[UFO (merek)|UFO]] adalah merek yakisoba instan produksi Nissin dengan pangsa pasar terbesar di Jepang. Selain itu, yakisoba UFO juga populer di luar negeri. Di [[Shanghai]] terdapat pabrik UFO untuk pasaran dalam negeri di [[
Konsumen mulanya sering kali menemui kesulitan dalam menyiapkan yakisoba instan kemasan mangkuk. Rasa mi menjadi hambar karena saus dicampurkan bersama air yang digunakan untuk menyeduh mi, atau saus dicampurkan tanpa membuang kelebihan air terlebih dulu. Selain itu, orang sering terkena cipratan air panas sewaktu membuang kelebihan air pada mi, dan mi sering tumpah akibat tutup mangkuk tidak sengaja terlepas. Myojo Foods sebenarnya pernah memproduksi yakisoba instan kemasan mangkuk yang lebih praktis, dan air yang berlebih sewaktu menyeduh mi tidak perlu dibuang, tapi mi menjadi lembek dan produksi tidak dilanjutkan karena kurang laku.
| |||