Pastei apel: Perbedaan antara revisi

| name = PaiPastei apel

[[Berkas:Tarte.tatin.wmt.jpg|jmpl|''[[Tart Tatin]]'', paipastei apel varian Prancis]]

'''PaiPastei apel''' atau '''pai apel''' adalah [[pai]] buah yang isian utamanya adalah buah [[apel]] yang biasanya akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Seringkali juga dicampur dengan bubuk kayu manis untuk memunculkan aroma dan gula palem untuk tambahan rasa manis.

Dalam beberapa kesempatan, biasanya pai apel disajikan dengan baluran [[krim kocok]] atau [[es krim]] di atasnya, atau kadang dengan [[keju cheddar]]. Kue ini biasanya memakai lapisan [[pastri]] atas dan bawah, menjadikan kue paipastei ini pastry berkerak ganda. Kerak atas dapat berbentuk melingkar atau jajaran strip memanjang menyerupai anyaman jaring yang disebut ''lattice''; pengecualian misalnya paipastei apel dengan wadah dalam dengan kerak atas saja atau terbuka tanpa kerak pastry seperti [[Tart Tatin]].