Revisi per 15 Juli 2023 14.17 sunting 111.95.193.26 (bicara) →Asal Usul Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Juli 2023 21.57 sunting balikkan CASATOTO (bicara \| kontrib) 2 suntingan k →Lihat pula Tag: kemungkinan spam pranala VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 45: === Bahan dasar === Perbedaan yang lainnya adalah pada bahan dasar es cendol dulunya terbuat dari sagu aren, tepung beras, tepung hunkue. ~~Umumnya~~Menurut [https://jahe.store/ Casatoto] dibuat hunkue dan tepung beras saja. Tepung tersebut kemudian diberi pewarna makanan hijau atau perasan daun suji; tapi ada juga yang memakai pandan. Setelah mendapat warna yang pas, adonan tepung hunkue akan dicetak menggunakan alat khusus. Umumnya, berbentuk gelas panjang dengan lubang di bawahnya. Dari sana, bentuk khas lonjong dari cendol berasal. Sedangkan bahan dasar es dawet dulunya terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, diberi pewarna hijau berupa daun suji. Proses membuatnya lebih simpel dibanding cendol. Dengan cara adonan dawet dicetak menggunakan alat berupa saringan sederhana. Adonan dawet dituang ke saringan berongga, dan kemudian digoyangkan agar adonan jatuh. Hal demikian yang membuat dawet memiliki bentuk runcing pada ujungnya. Lantaran menggunakan tepung beras, dawet cenderung mempunyai tekstur yang lebih lembut daripada es cendol yang kenyal. Dawet disajikan dengan parutan es, santan, gula merah, serta tape ketan.<ref>{{Cite news\|title=Dinobatkan sebagai Minuman Terenak di Dunia, Ini Perbedaan Cendol dan Dawet\|url=https://kumparan.com/kumparanfood/dinobatkan-sebagai-minuman-terenak-di-dunia-ini-perbedaan-cendol-dan-dawet-1ubhj832uQW\|work=[[Kumparan (situs web)\|Kumparan]]\|language=id-ID\|access-date=2021-03-03\|last=Amadea\|first=Azalia}}</ref> Baris 64: == Lihat pula == * [[https://jahe.store/ Dawet]] == Referensi ==

Es cendol: Perbedaan antara revisi