Masakan Minang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rahmatdenas (bicara | kontrib) k Pengembalian suntingan oleh 103.121.18.74 (bicara) ke revisi terakhir oleh AABot Tag: Pengembalian |
k Saya mengubah sedikit kosa kata yang berhubungan dengan masakan padang seperti rendang dan sajian lainnya Tag: Dikembalikan kemungkinan spam pranala VisualEditor |
||
Baris 1:
{{Sidebar masakan Indonesia}}
'''Masakan Minang''' atau lebih dikenal dengan istilah '''Masakan Padang''' adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan [[Suku Minangkabau|Minangkabau]], provinsi [[Sumatra Barat]], [[Indonesia]]. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang.<ref>Habsari, Rinto, (2007), ''Info boga Jakarta'', Gramedia Pustaka Utama, ISBN 978-979-22-2860-1.</ref> Meskipun sesungguhnya berbagai resep [[masakan Sumatra Barat]] [[mayoritas]] tidak berasal dari kota Padang, misalnya [[kota Bukittinggi]], [[Solok]], [[Padang Pariaman]], [[Payakumbuh]], dan sebagainya juga dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya.
Dan https://www.kulinerjadul.my.id/2023/06/resep-kuliner-daging-rendang-ibu-karin.html Rumah makan Padang atau rumah makan ''urang awak'' adalah sebutan untuk usaha [[rumah makan]] yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.
== Pengelolaan ==
| |||