Gelas bir: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 12 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 |
|||
Baris 8:
=== Gelas pilsner ===
[[Berkas:Schloss_Eggenberg_Hopfenkönig.jpg|jmpl|Gelas pilsner dari [[Kastil Eggenberg, Vorchdorf|Brauerei Schloss Eggenberg]]]]
Gelas pilsner digunakan untuk berbagai jenis bir ringan, termasuk [[pale lager]] atau [[pilsner]]. Gelas pilsner umumnya lebih kecil dari gelas bir, biasanya dalam {{Convert|200|ml|impoz|abbr=off}}, {{Convert|250|ml|impoz|abbr=on}}, {{Convert|300|ml|impoz|abbr=on}}, {{Convert|330|ml|impoz|abbr=on}} atau {{Convert|400|ml|impoz|abbr=on}} ukuran. Di Eropa, kacamata {{Convert|500|ml|impoz|abbr=on}} juga umum. Mereka tinggi, ramping dan meruncing. Gelas tipis memperlihatkan [[Warna bir|warna]], dan [[karbonasi]] bir,<ref>{{cite book|last=Shepard|first=Robin|year=2001|url=https://books.google.com/books?id=q4SxHmOVX0YC&pg=PR12|title=Wisconsin's Best Breweries and Brewpubs: Searching for the Perfect Pint|publisher=University of Wisconsin Press|isbn=978-0299174446|access-date=1 March 2010|archive-date=2023-07-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20230729222645/https://books.google.com/books?id=q4SxHmOVX0YC&pg=PR12|dead-url=no}}</ref> and the broad top helps maintain a [[beer head]].<ref>{{cite book|last=Swierczynski|first=Duane|year=2004|url=https://books.google.com/books?id=8EqZhwKI8b0C&pg=PP132
Kacamata Weizen kadang-kadang keliru disebut kacamata pilsner karena penampilannya agak mirip, tetapi kacamata pilsner yang sebenarnya memiliki lancip yang rata tanpa kelengkungan apa pun.<ref>{{cite book|author=Garrett Oliver|date=9 September 2011|title=The Oxford Companion to Beer|publisher=Oxford University Press|page=304}}</ref>
Baris 18:
Bentuk umum pint [[Glass (peralatan minuman)|kaca]] adalah:
* Kacamata berbentuk kerucut, seperti namanya, seperti [[Kerucut (geometri)|kerucut]] terpotong terbalik dengan tinggi sekitar {{convert|6|in|cm}} dan meruncing sekitar {{convert|1|in}} dalam [[diameter]] di atas ketinggiannya.
* Nonic, variasi pada desain kerucut, di mana kaca [[wikt:bulge|bulge]] keluar beberapa inci dari atas; ini sebagian untuk meningkatkan cengkeraman, sebagian untuk mencegah kacamata saling menempel saat ditumpuk, dan sebagian lagi untuk memberi kekuatan dan mencegah pelek terkelupas atau "sobek".<ref name="nonic">
* Gelas kendi, atau "mug lesung", bentuknya lebih mirip mug besar dengan pegangan. Mereka dicetak dengan pola kisi-kisi kaca tebal di bagian luar, agak menyerupai segmentasi era [[granat tangan]] era Perang Dunia II. Lesung pipit mencegah kaca terlepas dari jari-jari dalam mangkuk cuci, dan desain kaca menekankan kekuatan, juga untuk menahan seringnya pencucian manual. Fitur desain ini menjadi kurang penting ketika pencucian manual digantikan oleh mesin cuci dari tahun 1960-an dan seterusnya. Kacamata berlesung pipit sekarang lebih jarang daripada jenis lainnya dan dianggap lebih tradisional.
<ref>[https://web.archive.org/web/20110129051447/http://www.independent.co.uk/news/uk/this-britain/collapse-of-glass-firms-calls-time-on-dimpled-pint-jugs-695478.html The Independent: ''Collapse of Glass Firms Calls Time on Dimpled Jugs'']</ref> Jenis kaca ini juga dikenal sebagai "Pegangan" karena pegangan pada kaca. Mereka populer di kalangan generasi yang lebih tua dan orang-orang dengan gerakan terbatas di tangan mereka yang dapat membuat memegang gelas bir biasa menjadi sulit. Mereka baru-baru ini mulai membuat kebangkitan, terutama di Inggris utara.<ref>{{Cite news|date=30 April 2014|title=The return of the dimpled pint glass|url=https://www.bbc.co.uk/news/magazine-27188915|work=[[BBC News]]|access-date=30 April 2014|archive-date=2022-10-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20221017020314/https://www.bbc.co.uk/news/magazine-27188915|dead-url=no}}</ref><gallery class="center">
Berkas:British dimpled glass pint jug with ale.jpg|Mug gelas berlesung pipit Inggris
Berkas:Real Ale 2004-05-09 cropped.jpg|Gelas bir "kerucut"
Baris 51:
=== {{lang|de|Weizen}} kacamata ===
[[Berkas:Weizenbier.jpg|kiri|jmpl|Gelas [[weizen]] dengan [[garis isi]].]]
Gelas {{lang|de|weizen}} digunakan untuk menyajikan [[bir gandum]].<ref>Ben McFarland, {{cite book|year=2009|url=https://books.google.com/books?id=SHh-4M_QxEsC&pg=PA27|title=''World's Best Beers: One Thousand Craft Brews from Cask to Glass'', page 27|publisher=Sterling Publishing Company, Inc.|isbn=978-1402766947|access-date=10 March 2010|archive-date=2023-07-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20230729222645/https://books.google.com/books?id=SHh-4M_QxEsC&pg=PA27|dead-url=no}}</ref> Berasal dari Jerman, kacanya sempit di bagian bawah dan sedikit lebih lebar di bagian atas; lebarnya melepaskan aroma, dan menyediakan ruang untuk kepala yang sering kali tebal dan mengembang yang dihasilkan oleh bir gandum.<ref>{{cite book|last1=Wright|first1=Chris|date=August 2007|url=https://books.google.com/books?id=9mO9WUFJYv8C&pg=PA104|title=The Beer Journal|isbn=9781430312468|access-date=10 March 2010|archive-date=2023-07-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20230729222646/https://books.google.com/books?id=9mO9WUFJYv8C&pg=PA104|dead-url=no}}</ref> It tends to be taller than a pint glass, and generally holds {{Convert|500|ml|imppt|frac=8|abbr=on}} Ini cenderung lebih tinggi dari gelas bir, dan umumnya menampung {{Convert|500|ml|imppt|frac=8|abbr=on}} dengan ruang untuk busa atau "[[Beer head|head]]". Di beberapa negara, seperti Belgia, gelas mungkin {{Convert|250|ml|imppt|frac=8|abbr=on}} atau {{Convert|330|ml|imppt|frac=8|abbr=on}}.{{Butuh rujukan|date=Januari 2019}}
Bir gandum cenderung banyak berbusa, terutama jika dituangkan dengan cepat. Di pub, jika botol diserahkan kepada pelindung untuk dituang sendiri, biasanya gelas dibawa ke pelindung dalam keadaan basah atau dengan sedikit air di bagian bawah untuk diputar-putar untuk membasahi seluruh gelas agar bir tetap terjaga. dari berbusa berlebihan.{{butuh rujukan|date=Janauri 2019}}
Baris 61:
[[Berkas:Jubiläumskrug_Wörth_Donau_1979.JPG|ka|jmpl|Sebuah ''Maßkrug'' dapat dibuat dengan periuk atau kaca.]]
{{main|Maß}}
''Maß'' ({{IPA-de|ˈmas|}}) adalah {{Convert|1|l|imppt usoz|spell=in|adj=on|abbr=off}} jumlah bir, paling umum digunakan di Bavaria dan Austria.<ref>{{Cite web|title=Duden | Maß | Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft|url=https://www.duden.de/rechtschreibung/Masz_Menge_Bier_Liter|access-date=2022-08-20|archive-date=2022-11-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20221103175728/https://www.duden.de/rechtschreibung/Masz_Menge_Bier_Liter|dead-url=no}}</ref> Ini disajikan dalam ''Maßkrug'' (pl. ''Maßkrüge''), yang kadang-kadang hanya disebut sebagai ''Maß''. Sebagai kata benda feminin, ini adalah {{Lang|de|die Maß}}, meskipun biasanya dikacaukan dengan kata benda netral secara tata bahasa {{Lang|de|das Maß}}, yang berarti "ukuran". Satuan volume biasanya digunakan hanya untuk mengukur bir yang dijual untuk konsumsi langsung di tempat. Karena ''Maß'' adalah satuan ukuran, maka ma bisa berbentuk gelas atau mug [[perabotan]].
Olahraga ketahanan ''Maßkrugstemmen'' melibatkan memegang, {{convert|2.4|kg|lb|adj=on}} penuh, {{convert|2.4|kg|lb|adj=on}} ''Maß'' sejauh lengan.<ref>{{cite news|last=Bernstein|first=Joshua M.|date=September 21, 2013|title=10 brew-tiful ways to rock Oktoberfest|url=https://nypost.com/2013/09/21/10-brew-tiful-ways-to-rock-oktoberfest/|work=[[New York Post]]|access-date=October 18, 2019|archive-date=2023-02-09|archive-url=https://web.archive.org/web/20230209071133/https://nypost.com/2013/09/21/10-brew-tiful-ways-to-rock-oktoberfest/|dead-url=no}}</ref> Rekor dunia adalah 45{{nbsp}}menit dan 2{{nbsp}}detik.<ref>{{cite news|date=11 March 2019|via=[[ARD (broadcaster)|ARD]]|title=Weltrekord im Dauer-Maßkrugstemmen|url=https://www.ardmediathek.de/ard/player/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvLzQ4OTJhZGNmLWRkYmMtNGEzZS1hNmIxLTlhYmVjNzNmYjAyMw/|work=[[Bayerischer Rundfunk]]|language=de|access-date=October 18, 2019|archive-date=2019-10-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20191018202217/https://www.ardmediathek.de/ard/player/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvLzQ4OTJhZGNmLWRkYmMtNGEzZS1hNmIxLTlhYmVjNzNmYjAyMw/|dead-url=no}}</ref>
=== {{lang|de|Stangen}} ===
Baris 75:
=== Boot bir ===
[[Berkas:BeerCup.jpg|jmpl|"Boot bir" Jerman]]
Bejana minum berbentuk sepatu bot dan sepatu telah ditemukan di situs arkeologi yang berasal dari zaman perunggu [[budaya Urnfield]]s. Sepatu bot bir modern (atau ''{{Interlanguage link multi|Bierstiefel|de|Stiefel (Trinkgefäß)|preserve=1}}'') memiliki lebih dari satu abad sejarah dan budaya di belakangnya. Secara umum diyakini bahwa seorang jenderal di suatu tempat menjanjikan pasukannya untuk minum bir dari sepatu botnya jika mereka berhasil dalam pertempuran. Ketika pasukan menang, sang jenderal meminta pembuat kaca membuat sepatu bot dari kaca untuk memenuhi janjinya tanpa mencicipi kakinya sendiri dan untuk menghindari merusak bir di sepatu bot kulitnya. Sejak itu, tentara menikmati bersulang untuk kemenangan mereka dengan sepatu bot bir. Pada pertemuan di Jerman, Austria dan Swiss, sepatu bot bir sering diberikan di antara para tamu untuk tantangan minum yang meriah. Sejak film ''[[Beerfest]]'' ditayangkan perdana pada tahun 2006, sepatu bot bir menjadi semakin populer di Amerika Serikat.<ref>{{cite news|author=Thrillist|author-link=Thrillist|date=29 September 2014|title=A Brief History of German Beer Boots, and Where You Can Find Them|url=https://www.huffpost.com/entry/a-brief-history-of-german_b_5901010|work=The Huffington Post|access-date=2 August 2015|archive-date=2022-11-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20221117120332/https://www.huffpost.com/entry/a-brief-history-of-german_b_5901010|dead-url=no}}</ref>
Ini adalah lelucon lama untuk menyerahkan boot ke peminum pemula muda dengan jari kaki menunjuk menjauh dari orang itu, yang akan mengakibatkan bir mengalir ke wajah peminum tak terkendali ketika udara masuk ke jari kaki; peminum berpengalaman selalu mengarahkan jari kaki ke tubuh mereka sampai gelas cukup terkuras.{{butuh rujukan|date=January 2019}}
Baris 135:
=== Pekarangan bir ===
[[Berkas:YardOfAle.jpg|kiri|jmpl|Satu yard bir]]
[[Halaman bir]] atau gelas yard adalah gelas yang sangat tinggi yang digunakan untuk minum sekitar {{Convert|2.5|imppt|ml|-2}} bir, tergantung pada diameternya. Panjang kaca kira-kira {{convert|1|yd|cm|-1}}, berbentuk dengan bohlam di bagian bawah, dan poros pelebaran yang merupakan sebagian besar tingginya.<ref>{{cite book|author1=Dan Rabin|author2=Carl Forget|year=1998|url=https://books.google.com/books?id=XRyxWu8rRnQC&pg=PA283|title=The Dictionary of Beer and Brewing|publisher=Taylor & Francis|isbn=978-1-57958-078-0|page=283|access-date=2022-08-20|archive-date=2023-07-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20230729222658/https://books.google.com/books?id=XRyxWu8rRnQC&pg=PA283|dead-url=no}}</ref>
Kaca kemungkinan besar berasal dari Inggris abad ke-17 di mana kaca itu dikenal juga sebagai "Kaca Panjang", "Cambridge Yard (Kaca)" dan "[[Ell]] Kaca". Hal ini dikaitkan dengan legenda dengan driver kereta pos, meskipun terutama digunakan untuk prestasi minum dan bersulang khusus.<ref name="Brit">{{cite web|title=Yard-of-ale glass (drinking glass) – Britannica Online Encyclopedia|url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/652036/yard-of-ale-glass|publisher=britannica.com|access-date=2010-03-10|archive-date=2011-06-04|archive-url=https://web.archive.org/web/20110604172737/http://www.britannica.com/EBchecked/topic/652036/yard-of-ale-glass|dead-url=no}}</ref><ref name="Yard">{{cite web|title=The Yard of Ale : Our History|url=http://www.theyardofale.com/index.php/history/|publisher=theyardofale.com|archive-url=https://web.archive.org/web/20100304113941/http://www.theyardofale.com/index.php/history/|archive-date=4 March 2010|access-date=2010-03-10|url-status=dead|df=dmy-all}}</ref> (Compare with the [[Pauwel Kwak]] glass).
Minum segelas bir penuh adalah [[permainan pub]] tradisional. Minum bir tercepat dalam satu yard di ''[[Guinness World Records]]'' adalah 5 detik.<ref>{{cite book|year=1998|url=https://archive.org/details/guinnessbookofre0000unse_z7f4|title=The Guinness book of records 1999|publisher=Guinness|page=[https://archive.org/details/guinnessbookofre0000unse_z7f4/page/60 60]|url-access=registration}}</ref>{{-}}
|