Ssamjang: Perbedaan antara revisi

'''Ssamjang''' (harfiah; "saus pembungkus") adalah sejenis [[saus]] pedas dan kental yang biasa digunakan dalam [[masakan Korea]] terutama saat mengonsumsi [[ssambap]]. Saus ini terbuat dari kombinasi [[doenjang]], [[gochujang]], [[minyak wijen]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], dan [[bawang bombai]]. Cara mengonsumsi ssamjang adalah dengan menaruh sejumput nasi bersama sepotong daging panggang ([[galbi]] atau [[samgyeopsal]]) bersama [[kimchi]] di atas sehelai daun sangchu (sejenis daun bawangselada) atau bisa juga dengan daun perilla, lalu ditambahkan ssamjang sesuai selera kemudian membungkusnya dan langsung dimakan.