Jengkol: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Baris 54:
Dari segi nutrisi, jengkol memiliki vitamin, asam jengkolat, mineral, dan serat yang tinggi.<ref name=Kandungan>Dengan kandungan serat tinggi, jengkol bisa membantu melancarkan buang air besar. Sifatnya yang diuretik juga membantu buang air besar. [http://www.pdpersi.co.id/content/news.php?mid=5&nid=637&catid=7 ''Manfaat dari Jengkol dan Pete'' dari situs Pusat Data Persi] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130222013623/http://www.pdpersi.co.id/content/news.php?mid=5&nid=637&catid=7 |date=2013-02-22 }}</ref> Namun karena efek samping yang ditimbulkan, maka konsumsinya menjadi terbatas.
 
== Cara menghilangkan bau ==
Aroma menyengat dari jengkol dapat dihilangkan dengan cara direbusmerebusnya sampai lembut dengandan tambahanmenambah sedikit garam. Buah yang telah direbus perlu direndam dan dibilas dengan air dingin sambil mengupas kulit ari sebelum mengolahnya selanjutnya. Untuk mengatasi bau mulut, Anda dapat melakukan langkah-langkah berikut:
Buah yang sudah direbus direndan dan dibilas dengan air dingin sembari membuang kulit ari sebelum diola berikunya. (Goreng balado, gulai, kalio dll).
Untuk mengatasi bau mulut dapat melakukan hal berikut:
*Menggosok gigi
*Mengunyah beras
*Konsumsi mentimun.
*Larutan kumur penyegar