Burung unta: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 39:
== Pemanfaatan burung unta ==
[[Berkas:Ostrich feathers 1919.jpg|jmpl|Aksesori dari bulu burung unta, Amsterdam, 1919]]
Budi daya burung unta untuk bulunya dimulai pada abad ke-19 dan pertama kali dilakukan di Afrika Selatan. Peternak burung unta menangkap bayi burung unta dari alam liar, membesarkannya, dan memanen bulunya setiap tujuh atau delapan bulan.<ref name="WDL">{{cite web |url = http://www.wdl.org/en/item/566/ |title = Africa—Cape of Good Hope, Ostrich Farm |work = [[World Digital Library]] |date = 1910–1920 |accessdate = 30 May 2013 }}</ref> Kulit dari burung unta dikatakan sebagai [[kulit (produk hewan)|kulit]] dengan kualitas terbaik.<ref name=Best>{{cite web | title=Ostrich Facts | access | last=Best | first=Brendan | year=2003 | publisher=The New Zealand Ostrich Association | archiveurl=https://web.archive.org/web/20050208083829/http://ostrich-association.co.nz/index.cfm/Facts | url=http://Ostrich-association.co.nz/index.cfm/Facts | archivedate=2005-02-08 | access-date=2021-02-04 | dead-url=yes }}</ref> Rasa daging burung unta disebut mirip dengan [[daging sapi]] namun dengan kadar lemak dan kolesterol yang lebih rendah, dan kadar kalsium, protein, dan zat besi yang lebih tinggi. Daging burung unta mentah berwarna merah tua atau merah cherry.<ref name=COA>{{cite web| url=http://www.ostrich.ca/cooking/index.htm | title=Cooking Tips| last=Canadian Ostrich Association |date=April 2008}}</ref>
|