Burung unta: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Diidodod (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 39:
== Pemanfaatan burung unta ==
[[Berkas:Ostrich feathers 1919.jpg|jmpl|Aksesori dari bulu burung unta, Amsterdam, 1919]]
ArtifakArtefak yang ditemukan di Afrika Selatan, berupa hiasan dan tempat minum dari [[cangkang telur]] burung unta, menandakan bahwa setidaknya manusia telah mengenal burung unta sejak 60 ribu tahun yang lalu.<ref name="Texier">{{Cite journal|last=Texier |first=P. J. |last2=Porraz |first2=G. |last3=Parkington |first3=J. |last4=Rigaud |first4=J. P. |last5=Poggenpoel |first5=C. |last6=Miller |first6=C. |last7=Tribolo |first7=C. |last8=Cartwright |first8=C. |last9=Coudenneau |first9=A.|displayauthors=9|year=2010|format=PDF |title=A Howiesons Poort tradition of engraving ostrich eggshell containers dated to 60,000 years ago at Diepkloof Rock Shelter, South Africa |journal=[[Proceedings of the National Academy of Science|PNAS]] |volume=107 |issue=14 |pages=6180–6185 |doi=10.1073/pnas.0913047107 |pmid=20194764 |pmc=2851956|first10=R.|first11=T.|first12=C.}}</ref> Di Zaman Romawi Kuno, burung unta diburu oleh para bangsawan untuk mendapatkan daging dan bulunya sebagai dekorasi. Perburuan terus berlanjut hingga abad ke-19 dan menjadikan burung unta hampir punah.<ref name="Perrins">{{Cite encyclopedia |last1=Davies |first1=S. J. J. F. |last2=Bertram|first2=B. C. R.|editor1-last=Perrins |editor1-first=Christopher|encyclopedia= Firefly Encyclopedia of Birds|title=Ostrich |year=2003 |publisher=Firefly Books, Ltd. |location=Buffalo, NY |isbn=1-55297-777-3 |pages=34–37 }}</ref>
 
Budi daya burung unta untuk bulunya dimulai pada abad ke-19 dan pertama kali dilakukan di Afrika Selatan. Peternak burung unta menangkap bayi burung unta dari alam liar, membesarkannya, dan memanen bulunya setiap tujuh atau delapan bulan.<ref name="WDL">{{cite web |url = http://www.wdl.org/en/item/566/ |title = Africa—Cape of Good Hope, Ostrich Farm |work = [[World Digital Library]] |date = 1910–1920 |accessdate = 30 May 2013 }}</ref> Kulit dari burung unta dikatakan sebagai [[kulit (produk hewan)|kulit]] dengan kualitas terbaik.<ref name=Best>{{cite web | title=Ostrich Facts &#124; access | last=Best | first=Brendan | year=2003 | publisher=The New Zealand Ostrich Association | archiveurl=https://web.archive.org/web/20050208083829/http://ostrich-association.co.nz/index.cfm/Facts | url=http://Ostrich-association.co.nz/index.cfm/Facts | archivedate=2005-02-08 | access-date=2021-02-04 | dead-url=yes }}</ref> Rasa daging burung unta disebut mirip dengan [[daging sapi]] namun dengan kadar lemak dan kolesterol yang lebih rendah, dan kadar kalsium, protein, dan zat besi yang lebih tinggi. Daging burung unta mentah berwarna merah tua atau merah cherry.<ref name=COA>{{cite web| url=http://www.ostrich.ca/cooking/index.htm | title=Cooking Tips| last=Canadian Ostrich Association |date=April 2008}}</ref>