Uji organoleptik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Uji organoleptik''' atau uji [[Indra (fisiologi)|indra]] atau uji sensori merupakan cara pengujian dengan menggunakan indra [[manusia]] sebagai alat utama untuk pengukuran daya penerimaan terhadap [[produk]].
Pengujian organoleptik mempunyai peranan penting dalam penerapan [[mutu]]. Pengujian organoleptik dapat memberikan indikasi
| |||