Sejarah kentang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Reformat 1 URL (Wayback Medic 2.5)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot
Baris 15:
Agaknya, para pelaut membawa kentang juga jagung ini dari Andes ke Spanyol sebagai makanan mereka selama perjalanan mereka seraya membawa perak.<ref>{{cite journal |last1=Ames |first1=Mercedes |last2=Spooner |first2=David |year=2008 |title=DNA from herbarium specimens settles a controversy about origins of the European potato |journal=American Journal of Botany |volume=95 |issue=2 |pages=252–257 |doi=10.3732/ajb.95.2.252 |url=http://www.amjbot.org/content/95/2/252.short#fn-2 |accessdate=28 February 2012 |pmid=21632349}}</ref> Ahli-ahli sejarah mendugakan bahwa sisa-sia umbi kentang (dan jagung) sampai juga akhirnya ke darat dan ditanam, karena dikatakan bahwa "kentang tiba beberapa tahun sebelum akhir abad ke-16 dengan dua jalan masuk: pertama, ke Spanyol sekitar 1570, dan kedua lewat [[Kepulauan Britania]] antara 1588 dan 1593 ... kami temukan jejak pembawaan kentang ini bergerak [[Kepulauan Kenari]] menuju [[Antwerp]] pada 1567 ... kami mengatakan juga bahwa kentang diintroduksi kemari [Kepualauan Kenari] dari Amerika Selatan sekitar 1562 ... catatan paling awal mengenai kentang ini [adalah] ... sebuah resep yang hendak dikirim bertanggal 28 November 1567 antara Las Palmas di Grand Canaries dan Antwerp."<ref>''Histoires de légumes'' by M. Pitrat and C. Foury, Institut National de la recherche agronomique, 2003, p. 164</ref>
 
Orang-orang Eropa di Amerika Selatan berhati-hati pada pertengahan abad ke-16, dan masih menolak memakan tanaman ini.<ref name="ley196804">{{Cite magazine |last=Ley |first=Willy |date=February 1968 |title=The Devil's Apples |department=For Your Information |url=https://archive.org/stream/Galaxy_v26n04_1968-04#page/n117/mode/2up |magazine=Galaxy Science Fiction |pages=118-125 |type=}}</ref> Dalam buku ''Crónica del Peru'', tahun 1553, [[Pedro Cieza de León]] menyebutkan hal itu di [[Quito]], [[Popayán]] dan [[Pasto]] pada 1538. Nelayan-nelayan Basque dari Spanyol menjadikan kentang sebagai simpanan kapal untuk perjalanan mereka melintasi Atlantik di abad ke-16, dan memperkenalkannya ke [[Irlandia]] barat, tempat pendaratan mereka untuk mengeringkan ikan kod. [[Privateer]] Inggris [[Francis Drake|Sir Francis Drake]], sekembalinya ia dari petualangannya, atau pengawai Sir [[Walter Raleigh]], yaitu [[Thomas Harriot]] umum dikenal sebagai orang yang memperkenalkan kentang ke Inggris.<ref>{{cite web|url=http://www.btinternet.com/~richard.towers/jim/raleigh1.html |title=Sir Walter Raleigh – American colonies |archiveurl=https://archive.istoday/20120526080516/http://www.btinternet.com/~richard.towers/jim/raleigh1.html |archivedate=26 May 2012 |deadurl=yes |df= }}</ref> Pada 1588, botanis [[Carolus Clusius]] membuat sebuah lukisan yang disebut "Papas Peruanorum" berdasarkan pada sebuah spesimen dari [[Negara-Negara Dataran Rendah]]; pada 1601 ia melaporkan bahwa kentang telah umum digunakan di utara [[Italia]] untuk pakan ternak dan pangan manusia.<ref name="autogenerated1">John Reader, John. ''Propitious Esculent: The Potato in World History'' (2008)</ref>
 
Mula-mula, kentang sampai ke Eropa bukanlah untuk tujuan pangan. Ia sampai ke sebuah rumah sakit Sevilla untuk dimakan suatu kontingen pada 1573. Setelah [[Felipe II dari Spanyol|Philip II]] menerima kentang dar Peru, ia bawa saja panenan kentang itu kepada paus, yang membawa ke duta besar kepausan menuju Belanda karena ia sedang sakit. Clusius menerima umbi itu secara tidak langsung lewat duta besar; lalu ia tanami di Wina, Frankfurt, dan Leyden, dan merupakan orang yang memperkenalkan tanaman ini secara luas di Eropa. Mulailah tanaman ini tumbuh bunga menurut [[Rudolph Jakob Camerarius]] (1588) dan lainnya; [[John Gerard]] menambahkan lukisan tanaman ini dalam ''Herball'' (1597), meski ia berpikir bahwa tanaman ini asli Virginia..<ref name="ley196804"/>