Batagor: Perbedaan antara revisi

Secara umum, batagor dibuat dari [[tahu]] yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan [[Tenggiri|ikan tenggiri]]<ref name="resep batagir">[http://www.batagir.org/2012/06/resep-batagir-bandung.html Resep Batagor Bandung] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20131202231711/http://www.batagir.org/2012/06/resep-batagir-bandung.html |date=2013-12-02 }}, Batagor.org, diakses tanggal 14 Juni 2011.</ref> dan [[Tapioka|tepung tapioka]] lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu [[siomaysiomai]], digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan [[bumbu kacang]], [[kecap|kecap manis]], [[sambal]], dan air perasan [[jeruk nipis]] sebagai pelengkap.<ref name="Pepy-Batagor">{{Cite web|url=http://indonesiaeats.com/batagor-indonesian-fried-dumpling-baso-tahu-goreng/|title=Batagor {{!}} Indonesia Eats {{!}} Authentic Online Indonesian Food Recipes|website=indonesiaeats.com|date=31 December 2010|first=Pepy|last=Nasution|language=en-US|access-date=2017-12-22|archive-date=2022-06-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20220626204154/https://indonesiaeats.com/batagor-indonesian-fried-dumpling-baso-tahu-goreng/|dead-url=yes}}</ref>