Cenil: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Thersetya2021 (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Thersetya2021 (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Baris 1:
[[Berkas:Cenil.JPG|jmpl|Cenil atau cethil yang disajikan dengan parutan kelapa.]]
'''Cenil''' ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦕꦼꦤꦶꦭ}}) adalah [[makanan|panganan]] tradisional khas [[suku Jawa|Jawa]] yang terbuat dari [[pati]] [[ketela pohon]] atau tepung kanji yang diberi pewarna, dibentuk bulat-bulat kecil, memanjang atau lonjong, kemudian [[ditaburi]] parutan kelapa serta '''gula pasir''', kemudian disiram '''[[Gula aren|gula aren]]''' cair atau bisa juga disiram dengan '''[[Gula kelapa|gula merah atau gula jawa]]''' cair. Panganan ini berasal dari [[kabupaten Pacitan|Pacitan]], [[Jawa Timur]].<ref>Asal-usul Kue Cenil, Jajanan Pasar Warna-warni Ini Punya Makna Persaudaraan yang Kuat.[https://www.hipwee.com/travel/asal-usul-cenil/]</ref> Di [[Jawa Tengah]] dan [[Yogyakarta]], jajanan ini dikenal dengan nama [[Cenil|CêthilCethil]]. Cenil biasanya di jual bersama dengan klepon, kicak, gethuk, ireng-ireng, canthel, pertolo, dan tepo. Pada tahun 1990an cenil hanya di jual di pasar tradisional yang buka hanya pada hari pasaran saja. Cenil juga bisa menjadi ikon suatu pasar (daerah [[Tulungagung]])
 
== Bahan atau Penyajian ==
*Aci (yang terbuat dari sari pati kelapasingkong/kanji dan tepung beras yang sudah dibentuk, diwarnai dan sudah dikukus)
*Parutan kelapa
*Gula pasir
*Gula merah cair
*Garam
 
== Referensi ==