Angsle: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.9.2
Dafa Alamsyah (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Baris 19:
 
== Bahan-bahan ==
Bahan-bahan campuran angsle antara lain [[petulo]], [[beras ketan|ketan putih]], [[kacang hijau]], [[roti|potongan roti]], [[mutiara (makanan)|mutiara]], daun [[pandan|daun pandan]], [[jahe]], [[kacang tanah]] goreng, [[santan]], gula,<ref name=trans/> irisan buah [[kolang-kaling]],<ref name=alice>PelitaOnline. 6 Januari 2013. [http://lifestyle.pelitaonline.com/news/2013/01/06/wedang-angsle-hangatkan-kota-malang#.UrvV09JdX_A LIFESTYLE, "Wedang Angsle, Hangatkan Kota Malang"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20131227022354/http://lifestyle.pelitaonline.com/news/2013/01/06/wedang-angsle-hangatkan-kota-malang#.UrvV09JdX_A |date=2013-12-27 }}.</ref> dan emping [[belinjo]].
 
Kuah angsle awalnya dibuat hanya menggunakan daun pandan, vanili, dan santan. Jahe tidak dimasukkan karena dianggap akan mengubah rasa. Tapi, karena diberi label “''wedang''”, sebagian penjual akhirnya menambahkan jahe.<ref name=kaya/>