'''Gandos''' ({{lang-jv|ꦒꦤ꧀ꦢꦺꦴꦱ꧀}}) adalah jajanan khas yang dapat ditemukan di [[Jawa]]. Gandos terbuat dari adonan [[tepung beras]] dicampur [[santan]] kelapa ditambah garam secukupnya. Gandos dibuat di dalam cetakan loyang dengan api di bawahnya. Pengaruh garam membuat dominasi rasa gurih jajanan tradisional ini. Bagi penyuka rasa manis biasanya cukup meminta sedikit taburan gula tebu di permukaanya.
Kue Gandosgandos ada yang menyebutnya '''kue rangin''' ataupun '''kue pancong'''. orangOrang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya '''bandros''', orang Bojonegoro mengatakan '''tratak jaran''', dan orang Bali memberi nama '''daluman'''.
Bentuknya melengkung dengan ketebalan sekitar 2 cm. Bagian di dalam kue berwarna putih., Sedangkansedangkan pada permukaan kulitnya berrona warnaberwarna coklatcokelat. Rasa Gandosgandos cukup gurih dan nikmat yang memberikan nuansa nostalgia pada cita rasa kue tradisional.
Bahan-bahan makanan untuk membuat kue gandos yaitu tepung beras, santan, daun pandan, kelapa parut, air dan telur ayam.<ref>{{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=ePkewDXYPh4C&newbks=0&hl=id|title=Kreasi Jajan Pasar|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-655-335-8|language=id|access-date=2021-12-04|archive-date=2023-07-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20230728145401/https://books.google.com/books?id=ePkewDXYPh4C&newbks=0&hl=id|dead-url=no}}</ref>
