''Carcharodontosaurus'' adalah salah satu [[Theropoda]] terbesar. Panjang tubuhnya diperkirakan dapat mencapai sekitar 12 sampai 15 m dan berat sekitar 6,2 sampai 15,1 ton dan tingginya 5 m (Untuk ''C. saharicus'').<ref name="Holtz2008">Holtz, Thomas R. Jr. (2012) ''Dinosaurs: The Most Complete, Up-to-Date Encyclopedia for Dinosaur Lovers of All Ages,'' [http://www.geol.umd.edu/~tholtz/dinoappendix/HoltzappendixWinter2011.pdf Winter 2011 Appendix.]</ref><ref name="serenoetal1996"/><ref name="seebacher2001"/><ref name="TH07"/> dan sekitar 12 - 13 m, tinggi 3 m dan berat hingga 7 ton untuk ''C. iguidensis''. Ukuran ini masih sedikit diperdebatkan, terutama mengenai apakah ''Carcharodontosaurus'' merupakan pemakan daging terbesar yang pernah berjalan di darat. Namun belakangan para ahli menarik kesimpulan bahwa kemungkinan besar ''[[Giganotosaurus]]'' dari [[Argentina]] berukuran lebih besar. Namun ''Carcharodontosaurus'' dapat dipastikan jauh lebih besar daripada ''[[Tyrannosaurus]]'' atau ''[[Allosaurus]]''.
