Telur ikan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Referensi: clean up |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext pranala ke halaman disambiguasi |
||
Baris 1:
{{Untuk|bagian lain yang sering salah diasosiasikan sebagai telur ikan|Cairan sperma ikan}}
[[Berkas:Ikura don.jpg|jmpl|200px|Telur ikan salmon pada ''Ikuradon'' Jepang.]]
[[Berkas:Sea urchin eggs.jpg|jmpl|200px|ka|Telur [[bulu babi]].]]▼
[[File:Gulai telur ikan.jpg|thumb|right|200px|Gulai telur ikan khas [[Kampar]], [[Riau]]]]
'''Telur ikan''' ({{Lang-en|roe}}) dapat merujuk ke sekumpulan [[sel telur|telur]] internal yang telah sepenuhnya matang yang berada di dalam [[ovarium]] [[ikan]], maupun sekumpulan telur eksternal yang dilepaskan oleh ikan. Telur seperti ini juga ditemui pada hewan air lainnya, seperti [[udang]], [[kerang]], dan [[bulu babi]].
Baris 8:
== Sebagai makanan ==
▲[[Berkas:Sea urchin eggs.jpg|jmpl|200px|ka|Telur [[bulu babi]].]]
Sebagai makanan, telur ikan bisa dimasak dalam berbagai hidangan maupun dimakan langsung mentah-mentah. Telur dari hewan laut, seperti dari lumpsucker, hake dan [[salmon]], merupakan sumber [[asam lemak]] Omega-3 yang sangat baik.<ref>[https://www.sciencedaily.com/releases/2009/12/091211131518.htm Roe of Marine Animals Is Best Natural Source of Omega-3] ''Science Daily'', 11 Desember 2009.</ref>
| |||