Kacang kamiling: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Membetulkan "kenari" menjadi "walnut". Akan disunting lebih lanjut. |
Merapikan bagian pembuka artikel |
||
Baris 1:
{{about|kacang walnut sebagai makanan|pohon walnut|Juglans}}
[[Berkas:
'''Kacang walnut''' atau '''kacang otak''' adalah biji-bijian yang dapat dimakan dari pohon-pohon bergenus ''[[Juglans]]'', terutama dari pohon ''[[Juglans regia]]''. Terdapat juga kacang walnut dari pohon walnut hitam ([[Juglans nigra]]) dan pohon walnut mentega ([[Juglans cinerea]]), namun tidak lazim dikonsumsi. Buah pohon-pohon Juglans sering kali keliru dianggap sebagai [[drupa]], namun karena kulit luarnya berupa [[daun pelindung]] dan secara morfologis bukan [[daun buah]], maka kacang walnut bukanlah kacang drupa seperti [[badam]].
Setelah buahnya masak, bagian [[kelobot]]nya dikupas agar biji atau kacang walnut dapat dikonsumsi. Kacang walnut kaya akan protein dan [[asam lemak esensial]].
[[Berkas:California Blackwalnut.jpg|jmpl|[[Juglans nigra|Kacang kenari hitam]] California saat bertumbuh.]]▼
== Jenis ==
▲[[Berkas:California Blackwalnut.jpg|jmpl|Buah [[Juglans nigra|
Dua spesies utama yang paling umum dari kacang walnut yang ditumbuhkan untuk diambil bijinya adalah kacang walnut Persia atau Inggris dan kacang walnut hitam. Kacang
Spesies lainnya meliputi ''[[Juglans californica|J. californica]]'', kacang walnut hitam California (biasanya digunakan sebagai sebuah stok akar untuk pembuahan komersial dari ''J. regia''), ''J. cinerea'' (kacang mentega), dan ''J. major'', kacang walnut Arizona.
Baris 87 ⟶ 88:
* [[Daftar pengobatan kanker inefektif]]
* [[Buah geluk]]
== Referensi ==
Baris 98 ⟶ 97:
== Pranala luar ==
{{commons category|Walnuts|Kacang walnut}}
* {{eol|38394}}
* [http://walnutresearch.ucdavis.edu/ Basis data dari laporan penelitian kacang
[[Kategori:
[[Kategori:Juglandaceae| ]]
|