Revisi per 12 November 2023 15.51 sunting 182.2.50.75 (bicara) →Nama di berbagai daerah Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 12 November 2023 15.56 sunting balikkan 182.2.50.75 (bicara) →Variasi Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 39: Di Jawa Timur dan Indonesia bagian Tengah dan Timur, orang menamakannya ''Kue Bulan'' atau ''Terang Bulan'', karena bentuknya yang bulat seperti bulan dan juga karena biasanya dijual kala malam dimana bulan muncul. Oleh karena itu, penggemar kue terang bulan dari daerah tersebut merasa bingung mengapa kue ini dinamakan "martabak" karena sama sekali berbeda dengan penganan lain yang juga bernama [[Martabak]]. Namun bagi daerah yang terbiasa menamakannya Martabak Manis, maka penganan martabak terbagi dua menjadi Martabak Manis dan [[martabak\|Martabak Asin]]. Nama panganan ini bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Di Kota [[Semarang]], kue ini dikenal dengan sebutan ''~~Kue~~Martabak ~~Bandung~~Manis atau Terang Bulan''.<ref>{{Cite web\|title=Asal-Usul Kenapa Martabak Manis Bisa Disebut Kue Bandung dan Terang Bulan\|url=https://www.grid.id/read/04896770/asal-usul-kenapa-martabak-manis-bisa-disebut-kue-bandung-dan-terang-bulan\|website=Grid\|language=id\|access-date=2022-05-17}}</ref> Hal ini disebabkan kue tersebut dibuat oleh orang Bangka yang menetap di Semarang, yaitu keluarga Cen, generasi ke-4 dari leluhur yang bernama Cen Khian Sam yang merupakan teman dari Hioe Kui Sem yang memulai dahulu berjualan dan meraup kesuksesan di Bandung. Keluarga Cen ini berjualan Martabak Manis di Jalan Gajah Mada. Di Malaysia penganan ini dinamakan ''Apam Balik'', ''Kek'' atau ''Martabak Terang Bulan'', ''Martabak Bangka'', ''Kek Pinang'', ''Kek Bandung'', atau ''[[Martabak Jepang\|Martabak Jepun]]''. Di [[Pontianak]] makanan ini dinamakan ''Apam Pinang''.

Kue terang bulan: Perbedaan antara revisi