Apem gula merah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Apam Gula Habang 001.jpg|al=|jmpl|Apem Gula Merah (Apam Gula Habang dalam bahasa [[Banjar]])]]
'''Apem gula merah''' adalah salah satu varian dari kue [[Apem]]. Apem gula merah merupakan kue tradisional Indonesia yang bisa ditemukan di [[Kalimantan Selatan]], [[Lampung]], dan [[Jawa Tengah]]. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran bahan-bahan utama, seperti tepung beras dan kelapa parut, dengan larutan gula merah cair. Setelah itu, adonan dikukus atau dipanggang hingga matang.<ref>{{Cite web|last=Endeustorial|title=Resep Resep Apem Gula Merah Wanarata Khas Pemalang|url=https://endeus.tv/resep/resep-apem-gula-merah-wanarata-khas-pemalang|website=Endeus TV|language=id|access-date=2023-11-17}}</ref><ref>{{Cite web|first=Putri Dea Nabil Latifah|title=Apem gula merah khas Lampung kerap disajikan saat tahun baru Islam|url=https://kulinear.hops.id/traktir/pr-3032157206/apem-gula-merah-khas-lampung-kerap-disajikan-saat-tahun-baru-islam|website=kulinear.hops.id}}</ref><ref>{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Akhmal|first2=Gilang Khuatul|title=Resep Kue Apam Barabai Khas Banjarmasin, Manis dan Teksturnya Lembut|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/09-gilang-khuatul-akhmal/resep-kue-apam-barabai-khas-banjarmasin-c1c2|website=IDN Times|language=In-Id|access-date=2023-11-17}}</ref>
Gula merah, yang juga dikenal sebagai gula kelapa atau gula aren, memberikan rasa manis khas dan aroma yang kaya pada apem gula merah. Kue ini sering dihidangkan sebagai makanan ringan tradisional atau sebagai bagian dari hidangan selama acara-acara khusus dan perayaan tertentu di Indonesia.
| |||