Mi goreng: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Membatalkan 1 suntingan oleh 182.3.36.29 (bicara) ke revisi terakhir oleh Cun Cun
Tag: Pembatalan
Cun Cun (bicara | kontrib)
ganti istilah
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Baris 18:
 
'''Mi goreng''' berarti "[[Mi (makanan)|mi]] yang digoreng" <ref>{{Cite news |last=Guerin |first=Bill |date=2003-12-23 |title=World's top noodle maker loses its bite |url=http://www.atimes.com/atimes/Southeast_Asia/EL23Ae04.html |publisher=[[Asia Times Online]] |archive-url=https://web.archive.org/web/20160303174851/http://www.atimes.com/atimes/Southeast_Asia/EL23Ae04.html |archive-date=2016-03-06 |access-date=2007-08-22}}</ref> adalah [[hidangan]] [[mie]] yang dimasak dengan digoreng tumis khas [[Indonesia]]. Mi goreng juga populer dan juga digemari di [[Malaysia]], dan [[Singapura]]. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit [[minyak goreng]], dan ditambahkan [[bawang putih]], [[bawang merah]], [[udang]] serta [[daging ayam]] atau [[daging sapi]], irisan [[bakso]], [[cabai]], sayuran, tomat, [[telur ayam]], dan [[acar]]. Makanan ini sangat populer dan dapat ditemui di mana-mana di Indonesia, mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai [[restoran]] mewah. Mi goreng juga dapat ditemukan di warung mamak di Malaysia dan Singapura.
 
Versi mi instan dari mi goreng juga sangat populer, seperti [[Indomie Mi goreng]].
 
Masakan ini berasalmerupakan darijenis [[Chowmie meingoreng Tionghoa|chha mi]], mi China, dan dipercaya dibawa oleh para [[Tionghoa-Indonesia|pendatang CinaTionghoa]] ke Indonesia, Malaysia, and Singapura. Mi goreng juga mirip dengan [[Yakisoba]] dari [[Jepang]]. Akan tetapi mie goreng sudah sedemikian rupa terintegrasi ke dalam [[masakan Indonesia|seni kuliner Indonesia]]. Sebagai contoh mie goreng membubuhkan [[kecap manis]] sebagai bahan penting. Untuk menyesuaikan dengan masyarakat Indonesia yang kebanyakan adalah [[muslim]], mi goreng biasanya tidak menggunakan [[daging babi]] maupun [[lemak babi]]. Biasanya mi goreng menggunakan [[udang]], [[daging ayam]], atau [[daging sapi]].
 
Di Malaysia, sajian mie ini bisa Anda temukan di pasar, atau di pinggir jalan. Mereka dijual oleh pedagang kaki lima atau pedagang asongan, terutama orang India-Malaysia<ref>https://rasamalaysia.com/recipe-indian-mee-goreng/</ref>.