Tumbuhan dan hewan terdomestikasi di Austronesia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
||
Baris 381:
=== ''Syzygium'' ===
Genus ''[[Jambu-jambuan|Syzigium]]'' atau jambu-jambuan memiliki banyak tumbuhan penghasil buah-buahan yang penting di kalangan [[orang Austronesia]]. Sejumlah spesies yang dibudidayakan atau dipanen untuk diambil buahnya termasuk jamblang (''[[Jamblang|Syzygium cumini]]''), jambu mawar (''[[Jambu mawar|Syzygium jambos]]''), lubeg (''Syzygium lineatum''), maire rawa (''Syzygium maire''), jambu bol (''[[Jambu bol|Syzygium malaccense]]''), lipote (''Syzygium polycephaloides''), dan jambu semarang (''[[Jambu semarang|Syzygium samarangense]]''), dan lain-lain. Dua spesies juga merupakan sumber rempah-rempah yang penting: cengkeh (''[[Cengkeh|Syzygium aromaticum]]'') dan daun salam (''[[Salam (tumbuhan)|Syzygium polyanthum]]'').<ref name="Osmond1998"/>
==== ''Syzygium malaccense'' (jambu bol) ====
Baris 393:
Di [[Oseania]], terdapat beberapa rangkaian kata kerabat yang dapat direkonstruksi untuk jambu bol dan spesies terkait. Empat di antaranya adalah ''*pokaq'', ''*marisapa'', ''*sakau'', dan ''*cay'', dengan refleks terbatas dan mungkin awalnya merujuk pada spesies lain. Namun, himpunan kata serumpun yang paling tersebar luas dapat direkonstruksi menjadi ''*kapika'' dalam [[bahasa Proto-Oseanik]]. Kata kerabatnya termasuk ''kaviu'' dalam bahasa Mussau; ''ahi'' dalam bahasa Seimat, ''keik'' dalam bahasa Lou; ''gaiva'' dalam bahasa Maenge dan Nakanai; ''kapig'' dalam bahasa Tami; ''àing'' dalam bahasa Yabem; ''gavika'' dalam [[bahasa Motu]]; ''kavika'' dalam bahasa Bola; ''kapika'' dalam bahasa Babatana; ''gaviga'' dalam bahasa Gela; ''ʻafiʻo'' dalam bahasa Kwara'ae; ''ahie'' dalam bahasa Paam; ''kavika'' dalam [[bahasa Niue]], Wayan, Wallis, dan [[Bahasa Fiji|Fiji]]; ''fekika'' dalam [[bahasa Tonga]]; ''kapika'' dalam bahasa Anuta; ''kehika'' dalam bahasa Marquesa; ''keʻika'' dalam bahas aMangareva; ''ʻahiʻa'' dalam [[bahasa Tahiti]]; ''ʻoohiaʻai'' dalam [[bahasa Hawaii]]; ''kaʻika'' dalam bahasa Rarotonga; ''kahika'' dalam [[bahasa Maori]]. Dalam bahasa Māori, namanya justru merujuk pada ''Metrosideros fulgens'', yang memiliki bunga serupa, karena tumbuhan asli Nusantara ini tidak tumbuh di [[Aotearoa]].<ref name="blusttrusell"/><ref name="Ross2008Lexicon"/>
=== ''Tacca leontopetaloides'' (taka) ===
Taka (''[[Taka|Tacca leontopetaloides]]'') adalah tanaman Austronesia kuno lainnya yang berkerabat dekat dengan [[Dioscorea|ubi]]. Taka awalnya berasal dari [[Asia Tenggara Kepulauan]] dan diperkenalkan di seluruh wilayah ekspansi Austronesia, termasuk [[Mikronesia]], [[Polinesia]], dan [[Madagaskar.m]]. Taka telah diidentifikasi sebagai salah satu tanaman budidaya di situs [[kebudayaan Lapita]] di [[Palau]], yang berumur 3.000 hingga 2.000 tahun yang lalu.<ref name="Farley2018">{{cite journal |last1=Farley |first1=Gina |last2=Schneider |first2=Larissa |last3=Clark |first3=Geoffrey |last4=Haberle |first4=Simon G. |title=A Late Holocene palaeoenvironmental reconstruction of Ulong Island, Palau, from starch grain, charcoal, and geochemistry analyses |journal=Journal of Archaeological Science: Reports |date=December 2018 |volume=22 |pages=248–256 |doi=10.1016/j.jasrep.2018.09.024|bibcode=2018JArSR..22..248F |s2cid=135051639 }}</ref> Taka juga diperkenalkan ke [[Sri Lanka]], [[India Selatan]], dan mungkin juga [[Australia]] melalui kontak dagang.<ref name="Spennemann1994">{{cite journal |last1=Spennemann |first1=Dirk H.R. |title=Traditional Arrowroot Production and Utilization in the Marshall Islands |journal=Journal of Ethnobiology |date=1994 |volume=14 |issue=2 |pages=211–234}}</ref>
[[File:Starr 061106-9596 Tacca leontopetaloides.jpg|thumb|Taka di [[Maui]]]]
Taka merupakan makanan pokok minor di kalangan [[orang Austronesia]]. Akarnya akan terasa pahit jika tidak diolah dengan benar, sehingga hanya dibudidayakan sebagai tanaman sekunder setelah tanaman pokok lain seperti [[ubi rambat]] dan [[keladi]]. Taka lebih sering dikonsumsi di Kepulauan Pasifik, di mana tanaman pangan sangat langka, dan tanaman pangan ini diperkenalkan ke hampir semua pulau yang berpenghuni. Mereka dihargai karena kemampuannya untuk tumbuh di pulau-pulau rendah dan [[atol]] dan sering kali menjadi tanaman pangan utama di pulau-pulau dengan kondisi seperti ini. Di pulau-pulau besar, taka biasanya dibiarkan tumbuh liar dan hanya berguna sebagai makanan darurat. Beberapa kultivar telah dikembangkan di Polinesia melalui seleksi buatan selama ribuan tahun. [[Amilum|Pati]] yang diekstrak dari akarnya dengan cara tradisional dapat bertahan lama sehingga dapat disimpan atau dijual.<ref name="Farley2018"/> Patinya bisa dimasak dengan daun untuk membuat agar-agar bertepung.<ref name="Thaman1994">{{cite book|first1=R.R.|last1=Thaman|editor1-first=John|editor1-last=Morrison|editor2-first=Paul|editor2-last=Geraghty|editor3-first=Linda|editor3-last=Crowl|title =Fauna, Flora, Food and Medicine: Science of Pacific Island Peoples|chapter =Ethnobotany of the Pacific Island Coastal Plains|volume=3|publisher =Institute of Pacific Studies|year =1994|pages=147–184|isbn =9789820201064|chapter-url =https://books.google.com/books?id=soqy__Vue6kC&pg=PR9}}</ref> Seiring introduksi tanaman modern, taka jarang dibudidayakan pada masa kini.<ref name="Farley2018"/>
Nama-nama taka dalam [[bahasa Austronesia]] mencerminkan fungsi sekundernya sebagai tanaman pangan. Tanaman ini sering kali merupakan penugasan ulang dari nama tanaman pati lainnya, bukan khusus untuk tanaman ini. Biasanya, nama taka berasal dari nama tanaman rumbia (''[[Rumbia|Metroxylon sagu]]''), daluga (''Cyrtosperma merkusii''), dan sukun fermentasi (''[[Sukun (pohon)|Artocarpus altilis]]'').<ref name="Ross2008Lexicon"/>
Kata turunan dari ''*sagu'' dalam [[bahasa Proto-Melayu-Polinesia]], termasuk ''sagu'' dalam [[bahasa Chamorro]] dan [[Bahasa Batak Toba|Batak Toba]]. Kata turunan dari ''*mā'' dalam [[bahasa Proto-Polinesia]] ("sukun fermentasi"), termasuk ''māhoaʻa'' dalam [[bahasa Tonga]]; ''maho'' dalam [[bahasa Tokelau]]; ''maoa'' dalam bahasa Anuta; ''māsoʻā'' dalam bahasa Futuna Timur; ''māsoā'' dalam [[bahasa Samoa]]; dan ''māsoa'' dalam [[bahasa Tuvalu]]. Kata turunan dari ''*bulaka'' dalam bahasa Proto-Polinesia (daluga) termasuk ''pulaka'' dalam bahasa Patpatar dan [[Bahasa Kuanua|Kuanua]]. Turunan dari ''biRaq'' (bira) dalam [[bahasa Proto-Austronesia]] termasuk ''(to)piya'' dalam bahasa Äiwoo. Dan yang terakhir, kata turunan dari ''Rabia'' dalam [[bahasa Proto-Oseanik]] (rumbia) antara lain ''yabia'' dalam [[bahasa Fiji]]; dan ''pia'' dalam [[bahasa Pileni]], Rarotonga, dan [[Bahasa Hawaii|Hawaii]].<ref name="Ross2008Lexicon"/>
== Rujukan ==
| |||