'''Lepat''' merupakanadalah makanan khas [[Indonesia]], yang banyak dijumpai pada masyarakat [[Sumatera]], seperti [[Minangkabau]], [[Aceh]], dan [[Melayu]]. Lepat terbuat dari [[tepung]] [[ketan]] yang diisi dengan [[gula merah]] hingga kalis, kemudian di bungkusdibungkus dengan menggunakan daun pisang dan di bagian tengahnya di beridiberi [[kelapa]] parut yang telah di gongsengdigongseng dengan gula yang di namakandinamakan inti, kemudian dikukus hingga matang. Pada masyarakat [[Gayo]], lepat khusus disajikan pada hari-hari tertentu, terutama menjelang [[puasa]] (megang) dan lebaran[[Lebaran]]. Lepat akan tahan lama jika diasapi hingga dua [[minggu]].
