Sejarah kopi: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Arundina (bicara | kontrib)
k Menghapus sebutan M di belakang angka tahun, memperbaiki penggunaan huruf kapital, memperbaiki penggunaan partikel, dan memperbaiki pranala.
AditaSinta (bicara | kontrib)
Perbaikan EYD
Baris 1:
{{rapikan}}
'''Sejarah [[kopi]]''' merupakan sejarah dari penyebaran dan pengolahan [[tanaman]] [[kopi]]. Sejarah kopi mulai dicatat sejak abad ke-9. Awalnyayang kopidimulai hanya ada didari [[Ethiopia]]. Biji kopi asli ditanam oleh orang [[Ethiopia]] yang terletak dipada [[dataran tinggi]]. Ketika [[Bangsa Arab]] mulai memperluas perdagangannya, biji kopi turut meluas hingga ke [[Afrika Utara]] dan ditanam secara massal di sana.
 
Dari Afrika Utara, penyebaran biji kopi meluas ke [[Asia]] hingga pasar [[Eropa]] dan ketenarannyamulai dikenal sebagai salah satu minuman mulaiyang menyebarpunya rasa enak.
 
Tanaman kopi masuk ke [[Indonesia]] pada masa kolonial Belanda. danKopi berhasil membuat Indonesia menjadi salah satu produsen biji kopi terbesar di dunia.Dengan Arusadanya arus [[globalisasi]] dan [[kapitalisme]] [[Belanda|Belanda,]] membuat budaya kopi bertransformasi menjadi sebuah budaya Indonesia yang menjadi bagian dari keseharian masyarakat lokal.
 
Budaya kopi yang ada di Indonesia memiliki pengaruh dari Eropa, terutama [[Italia]], [[Cina]], [[Melayu]], dan budaya lokal, seperti [[Jawa]] dan [[Sumatra]], baik dalam hal pengolahan maupun dalam penyajian.<ref>{{Cite journal|last=Gumulya|first=Devanny|last2=Helmi|first2=Ivana Stacia|date=2017-02-01|title=KAJIAN BUDAYA MINUM KOPI INDONESIA|url=https://trijurnal.lemlit.trisakti.ac.id/dimensi/article/view/1785|journal=Jurnal Dimensi Seni Rupa dan Desain|language=Id|volume=13|issue=2|pages=153–172|issn=2549-7782|access-date=2022-02-06|archive-date=2022-02-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20220206144014/https://trijurnal.lemlit.trisakti.ac.id/dimensi/article/view/1785|dead-url=yes}}</ref>